Рецепт Борщ 06.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ 06.04
| Говядина отварная, по 1-392 | 930 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 310 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 80 г |
| Морковь (Варка без слива) | 170 г |
| Свекла (Варка без слива) | 360 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ 06.04".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.2% | 589 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10% | 718 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.1 мкг | 900 мкг | 22.2% | 16% | 450 г |
| бета Каротин | 1.26 мг | 5 мг | 25.2% | 18.1% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 6.67 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.8% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.416 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 5.5% | 1322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4321 мг | 20 мг | 22.2% | 16% | 451 г |
| Ниацин | 1.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.26 мг | 2500 мг | 12% | 8.6% | 833 г |
| Кальций, Ca | 34.99 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2858 г |
| Кремний, Si | 9.869 мг | 30 мг | 32.9% | 23.7% | 304 г |
| Магний, Mg | 29.42 мг | 400 мг | 7.4% | 5.3% | 1360 г |
| Натрий, Na | 661.02 мг | 1300 мг | 50.8% | 36.5% | 197 г |
| Сера, S | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10070 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 9.9% | 725 г |
| Хлор, Cl | 32.07 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 5.3% | 1355 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.603 мкг | 10 мкг | 26% | 18.7% | 384 г |
| Литий, Li | 6.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 4.2% | 1702 г |
| Медь, Cu | 84.3 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 4.416 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.5% | 1585 г |
| Никель, Ni | 2.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.623 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 8828 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61920 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.5% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.2583 мг | 12 мг | 2.2% | 1.6% | 4646 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Борщ 06.04 составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139.1 кКал | -% | |
| Белки | 12.9 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 70.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ 06.04
Борщ 06.04 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 12 %, кремнием - 32,9 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 26 %
Чем полезен Борщ 06.04
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Geisha black
- Салат из пекинской капусты
- Пирог 12 ложек
- Смузи яблоко/огурец/мята
- Зраза куриная сыром
- Тефтели куриные
- Котлеты "Традиционные"
- Творог зерненый "Домашний" 4% жирн.
- Палочки 'Двойная радость'
- Спагетти в духовке6.04
- Биточки "Сырные"
- Бедро куриное с кожей
- Котлеты традиционные алешино жар
- морская капуста классическа
- Биточки сырные жар
- Салат папа Карло
- Хачапури на творожном тесте
- Соус по-грузински от Вани
- Гуляш из свинины
- Салат свежий
- Чечевица красная колотая
- Сыр дружба
- Суп-пюре из шпината
- Сырок лёгкий, ванилин
- Индейка с сельдереем в томатном соусе
- Горошек
- мусс творожно-шоколадный
- Картошка с рыбой
- Суп сырный бабушкин
- Печенье сдобное овсяное
- Quarktasche
- Печенье сердечки сердце
- Завтрак шаурма
- картофель с овощами
- Форшмак с грибами
- Овощи замороженные с рисом и сардельками
- Десерт Апельсиновое искушение
- Пирог с фаршем
- конфитюр (вишня)
- Мясо Гармошка
- Торт Мишель
- Капелло
- Taste of Asia
- Творог Злаки и вкус ванилин 6% Самокат
- Яищница
- Гречка замоченная
- Печенье кокосовое
- Хлеб тестовый с отрубями и льном в упаковке
- Greek yogurt
- Вафельные конфеты Джек
- Омега 3-6-9
- Клубника сушеная
- Борщ
- Киви сушеный
- Подушечки амарантовые с шок.нач., со стевией DiDi
- Домашний йогурт
- Питайя
- Суп с чечевицей
- Баранки сдобные Зерница
- Наполеон молочный маракуйя
- Сервелат финский
- Плов
- Салат шпинат
- Котлеты
- Молочный суп с сахаром
- Рулетики из баклажанов
- Тефтели без риса
- Курица с грибами
- Пирог и грушей и сыром бри
- Запеканка: куриная грудка, фасоль, зелень, яйцо
- Орешки смесь
- Суп с говядиной
- Пирог с тунцом
- Сэндвич ЛЛХ с бужениной (порция) 180 гр
- Тунец в масле рм-групп
- Апельсины протёртые с сахаром
- Сэндвич ЛЛХ с цыпленком (порция) 180 гр
- Лепёшка без дрожжей
- Булочка с творогом
- Блинчики с печенью
- Блинчики с творогом
- Сэндвич ЛЛХ с красной рыбой
- Килька в томате
- Торт
- Кофе растворимый
- Суп с фасолью
- Варёнка
- Лапша удон с курицей и овощами
- Картофель жареный
- Бекон венгерский сырокопченый
- Крабовое мясо
- Хлебцы здорово овсяные
- Крем чиз авокадо и грецкий орех
- Котлеты по-киевски
- САлат из морской капусты
- Омлет с беконом и помидорами
- Овсян блин-
- Запеченые овощи
- Сыр
- Кекс шоколадный
Метки: Как приготовить Борщ 06.04, калорийность 139,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 06.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
