Рецепт Аджика яблочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика яблочная

Помидор (томат), парниковый 967 г
Перец сладкий красный 442 г
Яблоко Гренни Смит 213 г
Морковь 206 г
Чеснок 100 г
Перец чили красный острый 50 г
Оливковое масло 307 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика яблочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.9% 5846 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 16.3% 313 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.8% 2844 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.6% 3220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.7 мкг 900 мкг 41.6% 21.2% 240 г
альфа Каротин 1.048 мкг ~
бета Каротин 2.259 мг 5 мг 45.2% 23% 221 г
бета Криптоксантин 1.413 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.6% 3214 г
Витамин В4, холин 4.64 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 6.301 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6348 г
Витамин C, аскорбиновая 80.99 мг 90 мг 90% 45.8% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.444 мг 15 мг 16.3% 8.3% 614 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 8% 632 г
Витамин РР, НЭ 0.8805 мг 20 мг 4.4% 2.2% 2271 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.4 мг 2500 мг 9.7% 4.9% 1031 г
Кальций, Ca 21.49 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4653 г
Кремний, Si 12.191 мг 30 мг 40.6% 20.7% 246 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4255 г
Натрий, Na 13.22 мг 1300 мг 1% 0.5% 9834 г
Сера, S 159.88 мг 1000 мг 16% 8.1% 625 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 2.5% 2030 г
Хлор, Cl 46.3 мг 2300 мг 2% 1% 4968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.3 мкг ~
Бор, B 94.4 мкг ~
Ванадий, V 12.39 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 2% 2473 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1% 4967 г
Кобальт, Co 4.916 мкг 10 мкг 49.2% 25% 203 г
Литий, Li 39.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.2021 мг 2 мг 10.1% 5.1% 990 г
Медь, Cu 112.47 мкг 1000 мкг 11.2% 5.7% 889 г
Молибден, Mo 9.108 мкг 70 мкг 13% 6.6% 769 г
Никель, Ni 10.319 мкг ~
Рубидий, Rb 92.7 мкг ~
Селен, Se 1.117 мкг 55 мкг 2% 1% 4924 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 20.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19871 г
Хром, Cr 7.05 мкг 50 мкг 14.1% 7.2% 709 г
Цинк, Zn 0.3461 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3467 г
Цирконий, Zr 2.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 23.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.88 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.962 г min 16.8 г 71.2% 36.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.367 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.152 г ~

Энергетическая ценность Аджика яблочная составляет 196,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА ЯБЛОЧНАЯ

Аджика яблочная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,6 %, бэта-каротином - 45,2 %, витамином C - 90 %, витамином E - 16,3 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 40,6 %, кобальтом - 49,2 %, медью - 11,2 %, молибденом - 13 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Аджика яблочная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика яблочная, калорийность 196,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика яблочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты