Рецепт Творожный кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный кулич

Творог 11% жирности 360 г
Сахар, гранулированный 150 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 180 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 260 г
Клюква 80 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кулич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.9 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 554 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.8% 864 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 9.5% 346 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 4.6% 716 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.6% 5286 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 4.2% 789 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.7% 1233 г
Витамин В4, холин 40.47 мг 500 мг 8.1% 2.7% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 11.841 мкг 400 мкг 3% 1% 3378 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 4.3% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4323 г
Витамин Н, биотин 3.412 мкг 50 мкг 6.8% 2.2% 1465 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5823 мг 20 мг 7.9% 2.6% 1264 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.9 мг 2500 мг 2.4% 0.8% 4105 г
Кальций, Ca 60.79 мг 1000 мг 6.1% 2% 1645 г
Кремний, Si 0.106 мг 30 мг 0.4% 0.1% 28302 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4197 г
Натрий, Na 88.84 мг 1300 мг 6.8% 2.2% 1463 г
Сера, S 68.1 мг 1000 мг 6.8% 2.2% 1468 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 3.8% 852 г
Хлор, Cl 62.7 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 0.7% 4523 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3233 г
Кобальт, Co 1.305 мкг 10 мкг 13.1% 4.3% 766 г
Литий, Li 0.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6289 г
Медь, Cu 37.12 мкг 1000 мкг 3.7% 1.2% 2694 г
Молибден, Mo 3.338 мкг 70 мкг 4.8% 1.6% 2097 г
Никель, Ni 1.204 мкг ~
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 12.52 мкг 55 мкг 22.8% 7.5% 439 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Фтор, F 16.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24661 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.2561 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4686 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 13.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.983 г min 16.8 г 29.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожный кулич составляет 303,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 30.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ

Творожный кулич богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B12 - 13,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 13,1 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Творожный кулич

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный кулич, калорийность 303,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный кулич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы