Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творог
| Творог 9% жирности | 40 г |
| Сметана 25% жирности | 70 г |
| Повидло Яблочное [Махеевъ] | 14 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.5 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.2% | 1056 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 13.5% | 329 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2% | 2212 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121 мкг | 900 мкг | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 85.06 мг | 500 мг | 17% | 7.5% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.089 мкг | 400 мкг | 4% | 1.8% | 2486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.526 мкг | 3 мкг | 17.5% | 7.8% | 570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 3.677 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.3% | 1360 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5968 мг | 20 мг | 8% | 3.5% | 1253 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.58 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.6% | 2700 г |
| Кальций, Ca | 100.32 мг | 1000 мг | 10% | 4.4% | 997 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3350 г |
| Натрий, Na | 32.98 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 3942 г |
| Сера, S | 71.61 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.2% | 1396 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 5.8% | 763 г |
| Хлор, Cl | 83.47 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.6% | 2755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.298 мг | 18 мг | 1.7% | 0.8% | 6040 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.2% | 2033 г |
| Марганец, Mn | 0.0043 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 46512 г |
| Медь, Cu | 35.16 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.6% | 2844 г |
| Молибден, Mo | 5.306 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.4% | 1319 г |
| Олово, Sn | 4.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.847 мкг | 55 мкг | 17.9% | 7.9% | 559 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21942 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.2626 мг | 12 мг | 2.2% | 1% | 4570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.131 г | min 16.8 г | 30.5% | 13.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.3% |
Энергетическая ценность Творог составляет 225,5 кКал.
- Порция = 124 гр (279.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 225.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 17 г | -% | |
| Углеводы | 9.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 64.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОГ
Творог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,4 %, холином - 17 %, витамином B12 - 17,5 %, фосфором - 13,1 %, селеном - 17,9 %
Чем полезен Творог
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- йогурт
- печеночник в жировой сетке из говяжьей печени
- Икра лососевая зернистая соленая
- Салат 20%
- Морковь с сыром
- Нежный с лососем
- Отварные макароны
- Салат свекла, огурцы, горошек
- Куриные бёдра с лечо
- Салат с горошком
- Торт вафельный
- Вафли с сыром и зеленью
- Творожные блинчики
- Шампанское Bosch Anna Federica
- Винегрет 19 01
- Напиток с цикорием и миндальным молоком
- Удон
- Гречка по-флотски
- Хек жареный (копия) МАХИМА
- Пиво "Добрый Шубин"
- Сметанный соус с белыми грибами
- круассан сливочный
- Сметана 8 процентов
- Печенье безглютеновое овсяное
- смесь для печенья овсяного
- Суп рыбный
- Творог домашний
- Салат капуста
- Каша Артек
- Жюльен с курицей и грибами
- Абрау-Дюрсо розовое полусухое
- Maltesers
- Сыр Буррата
- Морковь со сметаной II
- Кальмаг стандарт
- Грибы вешенки маринованные
- Печенье мария
- Салат помидоры чеснок рамано
- Овощи по турецки
- Торт из печенья
- Смесь овощей "Карибская"
- ПП ОЛАДЬИ
- Голень Куриная без Кожи
- Щи щавелевые
- Подсластитель "Пребиосвит"
- Морс ягодный
- Мороженое
- Клубничное варенье без сахара
- Говядина
- Кето печенье с Горький шоколадом
- Салат цезарь (перекрёсток)
- Отварная рассыпчатая гречка
- Овсяные панкейки
- Сельдереевый сок
- Стейк Денвер Мит
- Салат капуста/морковь с майонезом
- Миньон из конины мит
- Мука овсяная
- Стейк из цветной капусты
- сиббитер
- Овсяноблин
- Свекольник на кефире.
- Шоколад Ozera milk&extra hazelnut фундук
- Клаб стейк Мит
- Рибай Мит
- Стейк стриплойн мит
- Отварной рис басмати
- Стейк ковбой Мит
- Крем Филадельфия original
- Филе Миньон Мит
- Киноа с овощами
- Протеин
- Окрошка на кефире Мит
- ССырники с бананом и изюмом
- Паштет из говяжьей печени с шампиньонами
- арах спар
- slow - release CASEIN (chocolate)
- Холодный Коктейль с морепродуктов
- Clamato cubano juice
- Печенье шоколадное сдобное
- Хлеб миндальный
- Подливка
- Десерт тирамису
- Kind nuts&salt
- Пирог Лобиани с фасолью
- Суп Тыквенный
- Калмахи на мангале с соусом ткемали
- Калмахи на мангале с соусом ткемали
- Узбекский плов
- Узбекский плов
- Хачапури по-гурийски
- Сыр Брюност мой
- Соус 2
- Манго кубики
- Французкий яблочный пирог
- Карбонат "Особый"
- Творожные булочки с изюмом и кокосовой стружкой (с рисовой мукой)
- Гречневый блин
- Творожная запеканка
- Творожные булочки с изюмом и кунжутом (с рисовой мукой)
Метки: Как приготовить Творог, калорийность 225,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
