Рецепт Пирожки отрубные капустные 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки отрубные капустные 1

Хлеб пшеничный отрубной с манкой 530 г
Капуста белокочанная (Жарка) 860 г
Масло подсолнечное 60 г
Куркума, молотая 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки отрубные капустные 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.4% 1382 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.5% 812 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.5% 1095 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11.2% 541 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 2.2% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 6.1% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.4% 1385 г
Витамин В4, холин 21.99 мг 500 мг 4.4% 2.7% 2274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 7.2% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 87.711 мкг 400 мкг 21.9% 13.3% 456 г
Витамин C, аскорбиновая 31.91 мг 90 мг 35.5% 21.5% 282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.531 мг 15 мг 23.5% 14.3% 425 г
Витамин Н, биотин 4.102 мкг 50 мкг 8.2% 5% 1219 г
Витамин К, филлохинон 53.9 мкг 120 мкг 44.9% 27.2% 223 г
Витамин РР, НЭ 3.5445 мг 20 мг 17.7% 10.7% 564 г
Макроэлементы
Калий, K 357.67 мг 2500 мг 14.3% 8.7% 699 г
Кальций, Ca 48.76 мг 1000 мг 4.9% 3% 2051 г
Кремний, Si 0.707 мг 30 мг 2.4% 1.5% 4243 г
Магний, Mg 39.05 мг 400 мг 9.8% 5.9% 1024 г
Натрий, Na 154.09 мг 1300 мг 11.9% 7.2% 844 г
Сера, S 43.55 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2296 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 9.1% 667 г
Хлор, Cl 249.65 мг 2300 мг 10.9% 6.6% 921 г
Микроэлементы
Бор, B 157 мкг ~
Ванадий, V 21.29 мкг ~
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 5.8% 1051 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5792 г
Кобальт, Co 3.22 мкг 10 мкг 32.2% 19.5% 311 г
Марганец, Mn 0.8674 мг 2 мг 43.4% 26.3% 231 г
Медь, Cu 132.9 мкг 1000 мкг 13.3% 8.1% 752 г
Молибден, Mo 11.686 мкг 70 мкг 16.7% 10.1% 599 г
Селен, Se 1.354 мкг 55 мкг 2.5% 1.5% 4062 г
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23516 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 5% 1208 г
Цинк, Zn 0.643 мг 12 мг 5.4% 3.3% 1866 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирожки отрубные капустные 1 составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ОТРУБНЫЕ КАПУСТНЫЕ 1

Пирожки отрубные капустные 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B9 - 21,9 %, витамином C - 35,5 %, витамином E - 23,5 %, витамином K - 44,9 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 14,3 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 43,4 %, медью - 13,3 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Пирожки отрубные капустные 1

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки отрубные капустные 1, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки отрубные капустные 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы