Рецепт Тушёная курица с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная курица с кабачками

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Морковь (Тушение) 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 10 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кабачок (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная курица с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 21.3% 535 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.5% 4563 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2940 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.6 мкг 900 мкг 21.8% 24.9% 458 г
бета Каротин 1.156 мг 5 мг 23.1% 26.4% 433 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.3% 2647 г
Витамин В4, холин 53.87 мг 500 мг 10.8% 12.3% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.953 мг 5 мг 19.1% 21.8% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.514 мг 2 мг 25.7% 29.3% 389 г
Витамин В9, фолаты 8.982 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4453 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 4.5% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 8.3% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 3.7% 3138 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8347 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.8577 мг 20 мг 24.3% 27.7% 412 г
Ниацин 6.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.07 мг 2500 мг 13.8% 15.8% 724 г
Кальций, Ca 17.77 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5627 г
Кремний, Si 12.349 мг 30 мг 41.2% 47% 243 г
Магний, Mg 60.84 мг 400 мг 15.2% 17.4% 657 г
Натрий, Na 36.87 мг 1300 мг 2.8% 3.2% 3526 г
Сера, S 137.76 мг 1000 мг 13.8% 15.8% 726 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 16.1% 708 г
Хлор, Cl 66.89 мг 2300 мг 2.9% 3.3% 3438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 10.18 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 7.9% 1442 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5263 г
Кобальт, Co 8.076 мкг 10 мкг 80.8% 92.2% 124 г
Литий, Li 0.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 6.3% 1815 г
Медь, Cu 111.53 мкг 1000 мкг 11.2% 12.8% 897 г
Молибден, Mo 11.177 мкг 70 мкг 16% 18.3% 626 г
Никель, Ni 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 10.48 мкг 55 мкг 19.1% 21.8% 525 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 82.13 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4870 г
Хром, Cr 15.3 мкг 50 мкг 30.6% 34.9% 327 г
Цинк, Zn 1.0469 мг 12 мг 8.7% 9.9% 1146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 1.121 г ~
Валин 0.794 г ~
Гистидин* 0.803 г ~
Изолейцин 0.692 г ~
Лейцин 1.209 г ~
Лизин 1.609 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.798 г ~
Аспарагиновая кислота 1.194 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.757 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тушёная курица с кабачками составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КУРИЦА С КАБАЧКАМИ

Тушёная курица с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B6 - 25,7 %, витамином PP - 24,3 %, калием - 13,8 %, кремнием - 41,2 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 80,8 %, медью - 11,2 %, молибденом - 16 %, селеном - 19,1 %, хромом - 30,6 %

Чем полезен Тушёная курица с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная курица с кабачками, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная курица с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы