Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное 53 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.5 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 6.2% 437 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 6% 452 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 5.8% 473 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 5.6% 488 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12698 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.2 мкг 900 мкг 20.7% 5.6% 483 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.354 мг 1.5 мг 23.6% 6.4% 424 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 5.8% 470 г
Витамин В4, холин 207.07 мг 500 мг 41.4% 11.3% 241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.688 мг 5 мг 33.8% 9.2% 296 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 3.6% 763 г
Витамин В9, фолаты 20.554 мкг 400 мкг 5.1% 1.4% 1946 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 3.4% 806 г
Витамин D, кальциферол 1.576 мкг 10 мкг 15.8% 4.3% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.511 мг 15 мг 10.1% 2.8% 993 г
Витамин Н, биотин 27.981 мкг 50 мкг 56% 15.3% 179 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.6865 мг 20 мг 28.4% 7.7% 352 г
Ниацин 0.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.36 мг 2500 мг 12.9% 3.5% 773 г
Кальций, Ca 74.65 мг 1000 мг 7.5% 2% 1340 г
Магний, Mg 95.76 мг 400 мг 23.9% 6.5% 418 г
Натрий, Na 109.53 мг 1300 мг 8.4% 2.3% 1187 г
Сера, S 185.51 мг 1000 мг 18.6% 5.1% 539 г
Фосфор, P 359.1 мг 800 мг 44.9% 12.3% 223 г
Хлор, Cl 161.05 мг 2300 мг 7% 1.9% 1428 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.235 мг 18 мг 23.5% 6.4% 425 г
Йод, I 18.38 мкг 150 мкг 12.3% 3.4% 816 г
Кобальт, Co 10.541 мкг 10 мкг 105.4% 28.8% 95 г
Марганец, Mn 2.6019 мг 2 мг 130.1% 35.5% 77 г
Медь, Cu 363.5 мкг 1000 мкг 36.4% 9.9% 275 г
Молибден, Mo 4.297 мкг 70 мкг 6.1% 1.7% 1629 г
Селен, Se 41.515 мкг 55 мкг 75.5% 20.6% 132 г
Фтор, F 69.8 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5731 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 1.6% 1748 г
Цинк, Zn 2.8896 мг 12 мг 24.1% 6.6% 415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.12 г ~
Валин 0.977 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.734 г ~
Лейцин 1.253 г ~
Лизин 0.962 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.82 г ~
Треонин 0.727 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.871 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.873 г ~
Аспарагиновая кислота 1.57 г ~
Глицин 1.071 г ~
Глутаминовая кислота 2.741 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 1.051 г ~
Тирозин 0.682 г ~
Цистеин 0.424 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 408.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.671 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.012 г min 16.8 г 29.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.477 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 2.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 366,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 366.5 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 46.3 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 17.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B1 - 23,6 %, витамином B2 - 21,3 %, холином - 41,4 %, витамином B5 - 33,8 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином D - 15,8 %, витамином H - 56 %, витамином PP - 28,4 %, калием - 12,9 %, магнием - 23,9 %, фосфором - 44,9 %, железом - 23,5 %, йодом - 12,3 %, кобальтом - 105,4 %, марганцем - 130,1 %, медью - 36,4 %, селеном - 75,5 %, цинком - 24,1 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 366,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы