Рецепт Творожный кулич с сах пудрой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный кулич с сах пудрой.

Творог 9% жирности (Запекание) 270 г
Сахарная пудра 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Ванильный экстракт 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 105 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кулич с сах пудрой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.3 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.2% 679 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 8.6% 335 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 5% 576 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.4% 6588 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 4.7% 618 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 3.1% 938 г
Витамин В4, холин 67.65 мг 500 мг 13.5% 3.9% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 2.1% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 14.978 мкг 400 мкг 3.7% 1.1% 2671 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 4% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 1.5% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин Н, биотин 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 3% 969 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6653 мг 20 мг 13.3% 3.8% 750 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.85 мг 2500 мг 5.8% 1.7% 1726 г
Кальций, Ca 93.77 мг 1000 мг 9.4% 2.7% 1066 г
Кремний, Si 1.032 мг 30 мг 3.4% 1% 2907 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 1.1% 2520 г
Натрий, Na 59.03 мг 1300 мг 4.5% 1.3% 2202 г
Сера, S 108.68 мг 1000 мг 10.9% 3.1% 920 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 5.8% 494 г
Хлор, Cl 81.72 мг 2300 мг 3.6% 1% 2814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.23 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 1.6% 1815 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1% 2890 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 6.5% 443 г
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 2.5% 1168 г
Медь, Cu 81.45 мкг 1000 мкг 8.1% 2.3% 1228 г
Молибден, Mo 6.74 мкг 70 мкг 9.6% 2.8% 1039 г
Никель, Ni 0.568 мкг ~
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Селен, Se 15.57 мкг 55 мкг 28.3% 8.1% 353 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 25.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15924 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2717 г
Цинк, Zn 0.5301 мг 12 мг 4.4% 1.3% 2264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.528 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.267 г ~
12:0 Лауриновая 0.342 г ~
14:0 Миристиновая 1.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.377 г min 16.8 г 32% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.461 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.814 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожный кулич с сах пудрой. составляет 348,3 кКал.

  • Порция = 70 гр (243.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 38 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 34.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ С САХ ПУДРОЙ.

Творожный кулич с сах пудрой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, холином - 13,5 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Творожный кулич с сах пудрой.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный кулич с сах пудрой., калорийность 348,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный кулич с сах пудрой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги