Рецепт Заливной пирог со смородиной и малиной на основе из творожного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог со смородиной и малиной на основе из творожного теста

Творог 1,8% [Першинский]	207 г
Яйцо куриное	98 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	9 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец]	100 г
Смородина черная	110 г
Малина	32 г
Нежный Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт]	242 г
Сметана 10% [Простоквашино]	108 г
Кукурузный Крахмал [Haas]	16 г
Ванилин	2 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	5 г

Способ приготовления

Готовим основу. Для теста берем 200 г творога , 1 яйцо, 3-4 г сахарозаменителя, шепотку ванилина и соли. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем цельнозерновую муку (у меня 100 г рисовой). Вымешиваем тесто. Тесто будет слегка липнуть к рукам. Выкладываем в форму, разравниваем, делаем бортики. Ягоды выложить на тесто. Часть малины оставить для украшения. Заливка: сметану, мягк творог, йогурт , сахзам, крахмал , ванилин смешать. Залить ягоды. Украсить малиной. Выпекать 40 минут при 180°

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог со смородиной и малиной на основе из творожного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.9 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1267 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	10.8%	697 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	4.6%	1647 г
Углеводы	15.3 г	219 г	7%	5.3%	1431 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3%	2500 г
Вода	68.8 г	2273 г	3%	2.3%	3304 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.4 мкг	900 мкг	4%	3%	2473 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.5%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.7%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	2.6%	2857 г
Витамин В4, холин	33.78 мг	500 мг	6.8%	5.1%	1480 г
Витамин В5, пантотеновая	0.228 мг	5 мг	4.6%	3.5%	2193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	1.5%	5128 г
Витамин В9, фолаты	1.831 мкг	400 мкг	0.5%	0.4%	21846 г
Витамин В12, кобаламин	0.065 мкг	3 мкг	2.2%	1.7%	4615 г
Витамин C, аскорбиновая	29.23 мг	90 мг	32.5%	24.5%	308 г
Витамин D, кальциферол	0.276 мкг	10 мкг	2.8%	2.1%	3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.199 мг	15 мг	1.3%	1%	7538 г
Витамин Н, биотин	2.954 мкг	50 мкг	5.9%	4.4%	1693 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.5374 мг	20 мг	2.7%	2%	3722 г
Ниацин	0.091 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	76.14 мг	2500 мг	3%	2.3%	3283 г
Кальций, Ca	13.63 мг	1000 мг	1.4%	1.1%	7337 г
Кремний, Si	10.188 мг	30 мг	34%	25.6%	294 г
Магний, Mg	6.78 мг	400 мг	1.7%	1.3%	5900 г
Натрий, Na	21.76 мг	1300 мг	1.7%	1.3%	5974 г
Сера, S	23.05 мг	1000 мг	2.3%	1.7%	4338 г
Фосфор, P	30.3 мг	800 мг	3.8%	2.9%	2640 г
Хлор, Cl	22.44 мг	2300 мг	1%	0.8%	10250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	87.4 мкг	~
Бор, B	16 мкг	~
Ванадий, V	0.65 мкг	~
Железо, Fe	0.547 мг	18 мг	3%	2.3%	3291 г
Йод, I	2.67 мкг	150 мкг	1.8%	1.4%	5618 г
Кобальт, Co	1.903 мкг	10 мкг	19%	14.3%	525 г
Литий, Li	0.25 мкг	~
Марганец, Mn	0.0376 мг	2 мг	1.9%	1.4%	5319 г
Медь, Cu	35.74 мкг	1000 мкг	3.6%	2.7%	2798 г
Молибден, Mo	4.754 мкг	70 мкг	6.8%	5.1%	1472 г
Никель, Ni	0.406 мкг	~
Рубидий, Rb	2 мкг	~
Селен, Se	4.021 мкг	55 мкг	7.3%	5.5%	1368 г
Стронций, Sr	2.2 мкг	~
Фтор, F	9.43 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	42418 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	1%	7692 г
Цинк, Zn	0.166 мг	12 мг	1.4%	1.1%	7229 г
Цирконий, Zr	1.54 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.085 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.099 г	~
Валин	0.097 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.136 г	~
Лизин	0.113 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.082 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.142 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.155 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.222 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.117 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.62 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.258 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.111 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.624 г	min 16.8 г	3.7%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.514 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.158 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.138 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Заливной пирог со смородиной и малиной на основе из творожного теста составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.9 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	15.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	68.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ И МАЛИНОЙ НА ОСНОВЕ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

Заливной пирог со смородиной и малиной на основе из творожного теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,5 %, кремнием - 34 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Заливной пирог со смородиной и малиной на основе из творожного теста

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заливной пирог со смородиной и малиной на основе из творожного теста, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог со смородиной и малиной на основе из творожного теста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Тыквенный кекс Магкейк

Кальмары маринованные

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе