Рецепт Кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Маргариновый спред, 40-49% жира 200 г
Сахар песок 400 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 1500 г
Сухофрукты и Орехи [Mixbar] 300 г
Сметана 30% жирности 200 г
Яйцо куриное 10 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.9 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3% 1086 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 6.7% 487 г
Углеводы 43.3 г 219 г 19.8% 6.4% 506 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.6% 6013 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 2.7% 1189 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.6% 2022 г
Витамин В4, холин 43.65 мг 500 мг 8.7% 2.8% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 1.6% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.079 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19240 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.6% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 3.2% 1007 г
Витамин D3, холекальциферол 0.621 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3906 г
Витамин Н, биотин 3.268 мкг 50 мкг 6.5% 2.1% 1530 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.616 мг 20 мг 3.1% 1% 3247 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.42 мг 2500 мг 1.8% 0.6% 5504 г
Кальций, Ca 29.18 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3427 г
Магний, Mg 3.87 мг 400 мг 1% 0.3% 10336 г
Натрий, Na 64.47 мг 1300 мг 5% 1.6% 2016 г
Сера, S 28.75 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3478 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 1.7% 1905 г
Хлор, Cl 38.21 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 6019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 0.7% 4467 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3589 г
Кобальт, Co 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 4.7% 696 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Медь, Cu 14.34 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 6974 г
Молибден, Mo 1.711 мкг 70 мкг 2.4% 0.8% 4091 г
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 4.371 мкг 55 мкг 7.9% 2.6% 1258 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 10.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37209 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6329 г
Цинк, Zn 0.2203 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5447 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.196 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.698 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.745 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.978 г min 16.8 г 17.7% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.389 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.487 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.197 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.965 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.126 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кулич составляет 307,9 кКал.

  • Порция = 238 гр (732.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 43.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 37.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ

Кулич богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Кулич

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич, калорийность 307,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы