Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Капуста белокочанная 350 г
Морковь 50 г
Редис 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 0 г
Морковь 130 г
Яблоко 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 8.5% 3422 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 30.7% 952 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 11.4% 2563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 523.7 мкг 900 мкг 58.2% 170.2% 172 г
бета Каротин 3.163 мг 5 мг 63.3% 185.1% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 9.4% 3103 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 5% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 5% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 15.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13.951 мкг 400 мкг 3.5% 10.2% 2867 г
Витамин C, аскорбиновая 34.01 мг 90 мг 37.8% 110.5% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 3.8% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 22124 г
Витамин К, филлохинон 42.4 мкг 120 мкг 35.3% 103.2% 283 г
Витамин РР, НЭ 0.835 мг 20 мг 4.2% 12.3% 2395 г
Ниацин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.44 мг 2500 мг 10.7% 31.3% 931 г
Кальций, Ca 35.58 мг 1000 мг 3.6% 10.5% 2811 г
Кремний, Si 33.821 мг 30 мг 112.7% 329.5% 89 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 14.6% 1988 г
Натрий, Na 74.1 мг 1300 мг 5.7% 16.7% 1754 г
Сера, S 21.72 мг 1000 мг 2.2% 6.4% 4604 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 12% 2446 г
Хлор, Cl 122 мг 2300 мг 5.3% 15.5% 1885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.3 мкг ~
Бор, B 210.1 мкг ~
Ванадий, V 26.71 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 16.4% 1800 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 6.4% 4559 г
Кобальт, Co 2.294 мкг 10 мкг 22.9% 67% 436 г
Литий, Li 1.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 21.9% 1338 г
Медь, Cu 84.69 мкг 1000 мкг 8.5% 24.9% 1181 г
Молибден, Mo 11.823 мкг 70 мкг 16.9% 49.4% 592 г
Никель, Ni 13.097 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 22177 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 21.25 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 18824 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 24.9% 1179 г
Цинк, Zn 0.3424 мг 12 мг 2.9% 8.5% 3505 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,2 %, бэта-каротином - 63,3 %, витамином C - 37,8 %, витамином K - 35,3 %, кремнием - 112,7 %, кобальтом - 22,9 %, молибденом - 16,9 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 34,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты