Войти

Рецепт Курица в карамели по-китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в карамели по-китайски

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 500 г
Соевый соус 20 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Жарка) 10 г
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец сладкий красный (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в карамели по-китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.1% 559 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.5% 589 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.3% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3220 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 4.8% 1275 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 4.9% 1263 г
Лютеин + Зеаксантин 72.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.3% 1169 г
Витамин В4, холин 37.46 мг 500 мг 7.5% 4.6% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 12.4% 501 г
Витамин В9, фолаты 4.818 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8302 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 8.3% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 36.35 мг 90 мг 40.4% 25% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.096 мг 15 мг 7.3% 4.5% 1369 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 3.7% 1690 г
Витамин РР, НЭ 3.9745 мг 20 мг 19.9% 12.3% 503 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 7.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.42 мг 2500 мг 8.3% 5.1% 1200 г
Кальций, Ca 9.24 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10823 г
Кремний, Si 2.919 мг 30 мг 9.7% 6% 1028 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2114 г
Натрий, Na 208.37 мг 1300 мг 16% 9.9% 624 г
Сера, S 135.11 мг 1000 мг 13.5% 8.4% 740 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 10.1% 611 г
Хлор, Cl 4.33 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 53118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2394 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 4.5% 1374 г
Литий, Li 11.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3231 г
Медь, Cu 66.2 мкг 1000 мкг 6.6% 4.1% 1511 г
Молибден, Mo 0.827 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8464 г
Никель, Ni 0.772 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 15.307 мкг 55 мкг 27.8% 17.2% 359 г
Фтор, F 0.98 мкг 4000 мкг 408163 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4717 г
Цинк, Zn 1.1766 мг 12 мг 9.8% 6.1% 1020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.923 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.64 г ~
Лейцин 1.133 г ~
Лизин 1.252 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.294 г ~
Глицин 0.603 г ~
Глутаминовая кислота 2.166 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.491 г min 16.8 г 32.7% 20.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.198 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.515 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.307 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.485 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица в карамели по-китайски составляет 161,6 кКал.

  • Порция = 190 гр (307 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.6 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В КАРАМЕЛИ ПО-КИТАЙСКИ

Курица в карамели по-китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 20 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином C - 40,4 %, витамином PP - 19,9 %, фосфором - 16,4 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Курица в карамели по-китайски

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в карамели по-китайски, калорийность 161,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в карамели по-китайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
1 0
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7