Рецепт Гуляш без хлопот из говядины, che. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш без хлопот из говядины, che

Свинина, вырезка	0 г
Лук репчатый	200 г
Морковь	200 г
Помидор (томат), парниковый	200 г
Капуста белокочанная	1000 г
Чеснок	100 г
Укроп	200 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	500 г
Подсолнечное масло	50 г
Томатный соус, консервированный	100 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Базилик, сушеный	5 г
Перец душистый, молотый	5 г
Лавровый лист	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Куркума, молотая	10 г
Розмарин, сушеный	5 г
Кориандр, семена	5 г
Вода	2000 г
Говядина, вырезка	800 г

Способ приготовления

Гуляш-подливка из свинины и овощей

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш без хлопот из говядины, che".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50 ккал	1684 ккал	3%	6%	3368 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	12.6%	1583 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	6.4%	3111 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	3.2%	6083 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	13%	1538 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	7.6%	2610 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	130.4 мкг	900 мкг	14.5%	29%	690 г
альфа Каротин	0.8 мкг	~
бета Каротин	0.805 мг	5 мг	16.1%	32.2%	621 г
бета Криптоксантин	6.994 мкг	~
Ликопин	309.237 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	23.364 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	6.8%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	14.2%	1406 г
Витамин В4, холин	19.5 мг	500 мг	3.9%	7.8%	2564 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	13%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	15.2%	1325 г
Витамин В9, фолаты	13.017 мкг	400 мкг	3.3%	6.6%	3073 г
Витамин В12, кобаламин	0.544 мкг	3 мкг	18.1%	36.2%	551 г
Витамин C, аскорбиновая	19.9 мг	90 мг	22.1%	44.2%	452 г
Витамин D, кальциферол	3.544 мкг	10 мкг	35.4%	70.8%	282 г
Витамин D2, эргокальциферол	3.544 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.81 мг	15 мг	5.4%	10.8%	1852 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.707 мкг	50 мкг	1.4%	2.8%	7072 г
Витамин К, филлохинон	23 мкг	120 мкг	19.2%	38.4%	522 г
Витамин РР, НЭ	1.9051 мг	20 мг	9.5%	19%	1050 г
Ниацин	0.284 мг	~
Бетаин	1.308 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.79 мг	2500 мг	9.9%	19.8%	1009 г
Кальций, Ca	42.72 мг	1000 мг	4.3%	8.6%	2341 г
Кремний, Si	13.506 мг	30 мг	45%	90%	222 г
Магний, Mg	18.85 мг	400 мг	4.7%	9.4%	2122 г
Натрий, Na	200.83 мг	1300 мг	15.4%	30.8%	647 г
Сера, S	61.13 мг	1000 мг	6.1%	12.2%	1636 г
Фосфор, P	73.9 мг	800 мг	9.2%	18.4%	1083 г
Хлор, Cl	293.94 мг	2300 мг	12.8%	25.6%	782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	179.4 мкг	~
Бор, B	68.3 мкг	~
Ванадий, V	4.9 мкг	~
Железо, Fe	1.213 мг	18 мг	6.7%	13.4%	1484 г
Йод, I	2.69 мкг	150 мкг	1.8%	3.6%	5576 г
Кобальт, Co	2.907 мкг	10 мкг	29.1%	58.2%	344 г
Литий, Li	1.711 мкг	~
Марганец, Mn	0.251 мг	2 мг	12.6%	25.2%	797 г
Медь, Cu	140.47 мкг	1000 мкг	14%	28%	712 г
Молибден, Mo	7.329 мкг	70 мкг	10.5%	21%	955 г
Никель, Ni	6.471 мкг	~
Олово, Sn	13.46 мкг	~
Рубидий, Rb	30.8 мкг	~
Селен, Se	3.519 мкг	55 мкг	6.4%	12.8%	1563 г
Стронций, Sr	3.94 мкг	~
Фтор, F	64.37 мкг	4000 мкг	1.6%	3.2%	6214 г
Хром, Cr	4.8 мкг	50 мкг	9.6%	19.2%	1042 г
Цинк, Zn	0.9604 мг	12 мг	8%	16%	1249 г
Цирконий, Zr	0.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.618 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.108 г	~
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты	0.248 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.064 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.105 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	29.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.598 мг	~
Кампестерол	0.222 мг	~
бета Ситостерол	2.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.082 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.292 г	min 16.8 г	1.7%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.289 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.751 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	13.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.689 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Гуляш без хлопот из говядины, che составляет 50 кКал.

Порция = 225 гр (112.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	87.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ БЕЗ ХЛОПОТ ИЗ ГОВЯДИНЫ, CHE

Гуляш без хлопот из говядины, che богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином C - 22,1 %, витамином D - 35,4 %, витамином K - 19,2 %, кремнием - 45 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 12,6 %, медью - 14 %

Чем полезен Гуляш без хлопот из говядины, che

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гуляш без хлопот из говядины, che, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш без хлопот из говядины, che, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Блины из тыквы жаренные без масла

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе