Рецепт Яичница с колб.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с колб.

Подсолнечное масло 6 г
Яйцо куриное (Жарка) 203 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Рулет куриный с сыром элиткурпродукт 40 г
Колбаса Докторская [Владимирский Стандарт] 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колб.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.4% 673 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.3% 475 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.3 мкг 900 мкг 17.8% 11.2% 561 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 1.9% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 9.5% 664 г
Витамин В4, холин 143.24 мг 500 мг 28.6% 18% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 9.8% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.204 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9515 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 6.5% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 3.3% 1903 г
Витамин D, кальциферол 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 7.9% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.123 мг 15 мг 7.5% 4.7% 1336 г
Витамин Н, биотин 12.132 мкг 50 мкг 24.3% 15.3% 412 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2805 мг 20 мг 11.4% 7.2% 877 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.6 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1766 г
Кальций, Ca 34.93 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2863 г
Кремний, Si 1.42 мг 30 мг 4.7% 3% 2113 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5548 г
Натрий, Na 84.03 мг 1300 мг 6.5% 4.1% 1547 г
Сера, S 108.54 мг 1000 мг 10.9% 6.9% 921 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 9.7% 647 г
Хлор, Cl 107.18 мг 2300 мг 4.7% 3% 2146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 5.7% 1111 г
Йод, I 10.73 мкг 150 мкг 7.2% 4.5% 1398 г
Кобальт, Co 7.426 мкг 10 мкг 74.3% 46.7% 135 г
Литий, Li 6.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 1.6% 3953 г
Медь, Cu 75.88 мкг 1000 мкг 7.6% 4.8% 1318 г
Молибден, Mo 5.26 мкг 70 мкг 7.5% 4.7% 1331 г
Никель, Ni 3.077 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 17.428 мкг 55 мкг 31.7% 19.9% 316 г
Фтор, F 37.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10590 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 4.5% 1393 г
Цинк, Zn 0.714 мг 12 мг 6% 3.8% 1681 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4%
Омега-6 жирные кислоты 2.098 г от 4.7 до 16.8 г 44.6% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.919 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.258 г min 16.8 г 19.4% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.873 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колб. составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КОЛБ.

Яичница с колб. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином D - 12,6 %, витамином H - 24,3 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 74,3 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Яичница с колб.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с колб., калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с колб., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги