Рецепт Салат картофельный с маринованной капустой и раст. маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат картофельный с маринованной капустой и раст. маслом

Картофель (Варка со сливом) 100 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 60 г
Подсолнечное масло 3 г
Сахар песок 1 г
Уксус столовый 9% 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат картофельный с маринованной капустой и раст. маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.3% 4000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.2% 2545 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 7.2% 1840 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.7% 1250 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2779 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 32143 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.7% 2857 г
Витамин В4, холин 10.69 мг 500 мг 2.1% 2.8% 4677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.3% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 13.1% 1020 г
Витамин В9, фолаты 11.677 мкг 400 мкг 2.9% 3.9% 3426 г
Витамин C, аскорбиновая 24.35 мг 90 мг 27.1% 36.2% 370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 8.2% 1634 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 33% 405 г
Витамин РР, НЭ 1.2298 мг 20 мг 6.1% 8.2% 1626 г
Ниацин 0.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.7 мг 2500 мг 16.5% 22.1% 607 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4255 г
Кремний, Si 41.18 мг 30 мг 137.3% 183.6% 73 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 6% 2209 г
Натрий, Na 5.78 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 22491 г
Сера, S 32.87 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 3042 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 7.4% 1818 г
Хлор, Cl 24.6 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 581 мкг ~
Бор, B 123.8 мкг ~
Ванадий, V 63.85 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 5.2% 2568 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.7% 5085 г
Кобальт, Co 3.758 мкг 10 мкг 37.6% 50.3% 266 г
Литий, Li 33 мкг ~
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 9.1% 1468 г
Медь, Cu 105.78 мкг 1000 мкг 10.6% 14.2% 945 г
Молибден, Mo 7.155 мкг 70 мкг 10.2% 13.6% 978 г
Никель, Ni 7.733 мкг ~
Рубидий, Rb 214.3 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 22000 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24125 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 16.4% 813 г
Цинк, Zn 0.3492 мг 12 мг 2.9% 3.9% 3436 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 1.051 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 34.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.261 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Салат картофельный с маринованной капустой и раст. маслом составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАРИНОВАННОЙ КАПУСТОЙ И РАСТ. МАСЛОМ

Салат картофельный с маринованной капустой и раст. маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,1 %, витамином K - 24,7 %, калием - 16,5 %, кремнием - 137,3 %, кобальтом - 37,6 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Салат картофельный с маринованной капустой и раст. маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат картофельный с маринованной капустой и раст. маслом, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат картофельный с маринованной капустой и раст. маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты