Рецепт Окорочка отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окорочка отварные
| Куриный окорочок (Варка) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окорочка отварные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 17.6% | 280 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.2% | 538 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.1% | 1576 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.8% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.194 мг | 20 мг | 56% | 27.6% | 179 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.14 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.3% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 25.14 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3978 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1945 г |
| Натрий, Na | 15.79 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8233 г |
| Сера, S | 304.29 мг | 1000 мг | 30.4% | 15% | 329 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 8.3% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.029 мг | 18 мг | 11.3% | 5.6% | 887 г |
| Кобальт, Co | 14.286 мкг | 10 мкг | 142.9% | 70.5% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4662 г |
| Медь, Cu | 128.57 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.4% | 778 г |
| Молибден, Mo | 22.857 мкг | 70 мкг | 32.7% | 16.1% | 306 г |
| Хром, Cr | 40 мкг | 50 мкг | 80% | 39.5% | 125 г |
| Цинк, Zn | 2.4286 мг | 12 мг | 20.2% | 10% | 494 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окорочка отварные составляет 202,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 202.7 кКал | -% | |
| Белки | 27.1 г | -% | |
| Жиры | 10.4 г | -% | |
| Углеводы | 0.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКОРОЧКА ОТВАРНЫЕ
Окорочка отварные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 56 %, фосфором - 16,8 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 142,9 %, медью - 12,9 %, молибденом - 32,7 %, хромом - 80 %, цинком - 20,2 %
Чем полезен Окорочка отварные
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- вафли мои для вафельницы выход 20-21 шт -430 г
- карамель рошен ментол и эвкалипт
- Тунец консервированный 185 гр.
- Творог President 0,2 %
- Яйцо вареное
- Зеленая гречка
- Зеленый кофе
- маргарин для выпечки сельская ярмарка
- Масло солодковершкове Селянське 73%
- Лимонный рулет
- Греческий фета
- M-Formula
- Сырок творожный глаз. с какао КремаКолада
- Печенье лимонный слодыч
- Шоколадные шарики
- минтай с морковью припущенный
- морская капуста по -корейски
- Спаржа
- Активая чернослив
- Грибная подлива
- Капустный салат
- запеченая капуста
- МАнты от золушки
- доширак
- доширак говяжий
- пирог с мясом и картофелем
- хлеб богатырский
- творог со свеклой
- Салат с редисом
- тыквенные семечки
- Сыр Рикотта
- витаминный салат
- печенье из геркулеса
- Хлебцы молодцы
- Запеканка с фетой
- фруктовый салат
- Борщ
- Творог Простоквашино "Нежирный"
- савоярди
- Конфетони Столичные штучки С воздушным рисом и ананасом 1шт-13гр
- конфеты рот фронт
- Курица голень тушеная/вареная
- Клубника с сахаром
- Сыр Брынза Сербская
- Сок Тонус Цитрусовый микс
- желе
- говядина тушеная
- каша пшенная на молоке
- говядина запеченая
- капуста+смет
- суп с цв.капустой
- хлеб спадар
- Рулет бисквитный с начинкой "клубника"
- Филе куриное в сметане
- крупа пшено
- мясо косули
- творог мягкий5 %
- Шампиньоны с грудкой
- КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ
- коржи для медовика
- батончик мюсли яблоко
- салат из редьки яблок и моркови
- Новый рецепт
- кальмары жаренные с луком
- Шоколадный круассан
- чокопай
- Манты
- майонез Здрава легкий
- салат из капусты и моркови острый
- Творожная запеканка
- Фрешролл Макдональдс
- Салат из капусты и перца
- Сывороточный протеин
- подлив
- куриная грудка фаршированная сыром
- коктель протеиновый на воде
- Суп-пюре из тыквы
- Фасоль зеленая стручковая нарезная "4Сезона"
- Чизкейк от Юлии
- коктель протеиновый на молоке 1,5%
- Курица запеченная в духовке
- травяной напиток
- Запеканка из баклажан
- ушки по корейски
- пюре
- оливье
- отбивные из грудки
- гуляш из свинины
- данон 3.6% жирности
- Десерт творожно-ягодный
- сыр хохланд
- Салат из морской капусты
- Корж
- Белковый батончик Weight care (58g)
- мед 1 чайная ложка
- сгущенное молоко 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- чай черный 200 мл
- чай зеленый 200мл
- яблоко
Метки: Как приготовить Окорочка отварные, калорийность 202,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окорочка отварные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
