Рецепт Творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные кексы

Творог 18% жирности (Запекание) 937 г
Сахар песок 115 г
Яйцо куриное (Запекание) 188 г
Манка [Dobele] 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.8 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 6.9% 531 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 10.2% 361 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.1% 1210 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4564 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 5% 729 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 5.8% 627 г
Витамин В4, холин 74.95 мг 500 мг 15% 5.5% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 23.153 мкг 400 мкг 5.8% 2.1% 1728 г
Витамин В12, кобаламин 0.838 мкг 3 мкг 27.9% 10.3% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4658 г
Витамин Н, биотин 7.046 мкг 50 мкг 14.1% 5.2% 710 г
Витамин РР, НЭ 3.4112 мг 20 мг 17.1% 6.3% 586 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.05 мг 2500 мг 4.3% 1.6% 2335 г
Кальций, Ca 117.64 мг 1000 мг 11.8% 4.3% 850 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2221 г
Натрий, Na 52.58 мг 1300 мг 4% 1.5% 2472 г
Сера, S 141.19 мг 1000 мг 14.1% 5.2% 708 г
Фосфор, P 193.2 мг 800 мг 24.2% 8.9% 414 г
Хлор, Cl 140.71 мг 2300 мг 6.1% 2.2% 1635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2211 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 2.1% 1771 г
Кобальт, Co 2.359 мкг 10 мкг 23.6% 8.7% 424 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19048 г
Медь, Cu 70.97 мкг 1000 мкг 7.1% 2.6% 1409 г
Молибден, Mo 6.647 мкг 70 мкг 9.5% 3.5% 1053 г
Олово, Sn 9.62 мкг ~
Селен, Se 26.11 мкг 55 мкг 47.5% 17.5% 211 г
Стронций, Sr 12.58 мкг ~
Фтор, F 32.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12357 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2370 г
Цинк, Zn 0.4834 мг 12 мг 4% 1.5% 2482 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.587 г ~
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.781 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.18 г ~
Лизин 0.936 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.607 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.47 г ~
Заменимые аминокислоты 6.39 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.922 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 2.214 г ~
Пролин 1.079 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.765 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.551 г ~
6:0 Капроновая 0.315 г ~
8:0 Каприловая 0.165 г ~
10:0 Каприновая 0.362 г ~
12:0 Лауриновая 0.394 г ~
14:0 Миристиновая 2.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.151 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 1.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.178 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.776 г min 16.8 г 28.4% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.197 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.416 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.978 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.37 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексы составляет 271,8 кКал.

  • Порция = 40 гр (108.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.8 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ

Творожные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 15 %, витамином B12 - 27,9 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 47,5 %

Чем полезен Творожные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные кексы, калорийность 271,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги