Рецепт Омлет 14 . 05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 14 . 05

Яйцо куриное 83 г
Овсяная крупа 15 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Сыр Адыгейский [Сыр Стародубский] 85 г
Шампиньоны 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 14 . 05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.8% 691 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.4% 596 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.5% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3118 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 5.7% 1187 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 11.2% 606 г
Витамин В4, холин 87.9 мг 500 мг 17.6% 11.9% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 1.091 мг 5 мг 21.8% 14.8% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.053 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3064 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 6.9% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 4.4% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5396 г
Витамин Н, биотин 11.922 мкг 50 мкг 23.8% 16.2% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.971 мг 20 мг 14.9% 10.1% 673 г
Ниацин 1.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.83 мг 2500 мг 9.9% 6.7% 1013 г
Кальций, Ca 59.48 мг 1000 мг 5.9% 4% 1681 г
Кремний, Si 2.95 мг 30 мг 9.8% 6.7% 1017 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 3% 2248 г
Натрий, Na 57.09 мг 1300 мг 4.4% 3% 2277 г
Сера, S 69.41 мг 1000 мг 6.9% 4.7% 1441 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 11.1% 610 г
Хлор, Cl 89.99 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.4 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1800 г
Йод, I 13.56 мкг 150 мкг 9% 6.1% 1106 г
Кобальт, Co 7.368 мкг 10 мкг 73.7% 50% 136 г
Литий, Li 0.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.3004 мг 2 мг 15% 10.2% 666 г
Медь, Cu 185.3 мкг 1000 мкг 18.5% 12.6% 540 г
Молибден, Mo 6.062 мкг 70 мкг 8.7% 5.9% 1155 г
Никель, Ni 2.415 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 17.539 мкг 55 мкг 31.9% 21.7% 314 г
Стронций, Sr 10.15 мкг ~
Титан, Ti 15.33 мкг ~
Фтор, F 29.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13414 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 7.1% 954 г
Цинк, Zn 0.6491 мг 12 мг 5.4% 3.7% 1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.667 г min 16.8 г 9.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет 14 . 05 составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.3 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 14 . 05

Омлет 14 . 05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,5 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином H - 23,8 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 73,7 %, марганцем - 15 %, медью - 18,5 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Омлет 14 . 05

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 14 . 05, калорийность 147,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 14 . 05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги