Рецепт Pica. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Pica

Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 100 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pica".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.2% 1188 г
Жиры 33.4 г 56 г 59.6% 15.5% 168 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 1.8% 1480 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.3% 1111 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.5% 5451 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.8 мкг 900 мкг 25.8% 6.7% 388 г
Ретинол 0.215 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.5% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 2.9% 891 г
Витамин В4, холин 102.92 мг 500 мг 20.6% 5.4% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 4% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 1.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 5.534 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7228 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 1.8% 1456 г
Витамин D, кальциферол 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 3% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 0.8% 3448 г
Витамин Н, биотин 7.984 мкг 50 мкг 16% 4.2% 626 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.583 мг 20 мг 7.9% 2.1% 1263 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.47 мг 2500 мг 7.5% 1.9% 1341 г
Кальций, Ca 34.01 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2940 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 1.6% 1641 г
Натрий, Na 521.26 мг 1300 мг 40.1% 10.4% 249 г
Сера, S 85.93 мг 1000 мг 8.6% 2.2% 1164 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 3.9% 660 г
Хлор, Cl 769.45 мг 2300 мг 33.5% 8.7% 299 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 2.6% 1006 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 1.4% 1896 г
Кобальт, Co 4.13 мкг 10 мкг 41.3% 10.7% 242 г
Марганец, Mn 0.8729 мг 2 мг 43.6% 11.3% 229 г
Медь, Cu 158.25 мкг 1000 мкг 15.8% 4.1% 632 г
Молибден, Mo 3.676 мкг 70 мкг 5.3% 1.4% 1904 г
Селен, Se 12.333 мкг 55 мкг 22.4% 5.8% 446 г
Фтор, F 22.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17921 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3165 г
Цинк, Zn 1.0941 мг 12 мг 9.1% 2.4% 1097 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 22.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.739 г ~
6:0 Капроновая 0.235 г ~
8:0 Каприловая 1.02 г ~
10:0 Каприновая 1.071 г ~
12:0 Лауриновая 6.035 г ~
14:0 Миристиновая 3.757 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 2.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.792 г min 16.8 г 46.4% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.719 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.129 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Pica составляет 385 кКал.

  • Порция = 32 гр (123.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность385 ккал25.43%
Белки6.4 г7.03%
Жиры33.4 г50.61%
Углеводы14.8 г10.72%
Пищевые волокна1.8 г9%
Вода41.7 г1.55%
Витамины и минералы
A
26%
b-car
2%
В1
2.7%
B2
11%
Холин
21%
B5
16%
B6
7.5%
B9
1.4%
B12
6.9%
C
~
D
12%
E
2.9%
H
16%
вит.К
1.3%
PP
7.9%
Калий
7.5%
Ca
3.4%
Si
~
Mg
6.1%
Na
40%
P
15%
Cl
34%
Fe
9.9%
I
5.3%
Co
41%
Mn
44%
Cu
16%
Mo
5.3%
Se
22%
F
0.6%
Cr
3.2%
Zn
9.1%
Рейтинг
11.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
7%
Жиры
78%
33г
Углеводы
15%
15г
Белки 6.4г, 25.6 ккал (6.6%)Жиры 33.4г, 300.6 ккал (78%)Углеводы 14.8г, 59.2 ккал (15.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 5.2 : 2.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства PICA

Pica богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 16 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 33,5 %, кобальтом - 41,3 %, марганцем - 43,6 %, медью - 15,8 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Pica

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Pica, калорийность 385 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Pica, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты