Рецепт Пышки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пышки

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 560 г
Вода 240 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 6.4 г
Подсолнечное масло 57.6 г
Сахар песок 32 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.8 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.1% 1000 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 4.7% 659 г
Углеводы 53.9 г 219 г 24.6% 7.6% 406 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.9% 800 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 5889 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2.5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.6% 5294 г
Витамин В4, холин 34.59 мг 500 мг 6.9% 2.1% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 1.5% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 20.661 мкг 400 мкг 5.2% 1.6% 1936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.348 мг 15 мг 29% 9% 345 г
Витамин Н, биотин 1.642 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3045 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2263 мг 20 мг 11.1% 3.4% 898 г
Ниацин 0.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.77 мг 2500 мг 3.7% 1.1% 2724 г
Кальций, Ca 20.86 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4794 г
Кремний, Si 2.837 мг 30 мг 9.5% 3% 1057 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 1% 3208 г
Натрий, Na 666.52 мг 1300 мг 51.3% 15.9% 195 г
Сера, S 52.02 мг 1000 мг 5.2% 1.6% 1922 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 2.5% 1216 г
Хлор, Cl 1038.38 мг 2300 мг 45.1% 14% 221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 744.7 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 63.83 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 1.6% 1913 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Кобальт, Co 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 4.3% 718 г
Марганец, Mn 0.4454 мг 2 мг 22.3% 6.9% 449 г
Медь, Cu 79.35 мкг 1000 мкг 7.9% 2.5% 1260 г
Молибден, Mo 11.326 мкг 70 мкг 16.2% 5% 618 г
Никель, Ni 1.56 мкг ~
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Селен, Se 3.619 мкг 55 мкг 6.6% 2.1% 1520 г
Титан, Ti 7.8 мкг ~
Фтор, F 47.3 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8457 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3205 г
Цинк, Zn 0.5233 мг 12 мг 4.4% 1.4% 2293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.807 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.943 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пышки составляет 321,8 кКал.

  • Порция = 95 гр (305.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 53.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 38.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЫШКИ

Пышки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29 %, витамином PP - 11,1 %, хлором - 45,1 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 22,3 %, молибденом - 16,2 %

Чем полезен Пышки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пышки, калорийность 321,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пышки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги