Рецепт Рыба Лещ жаренный с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба Лещ жаренный с луком

Подсолнечное масло 45 г
Горчичное масло 10 г
Лещ (Жарка) 350 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба Лещ жаренный с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.8 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.1% 521 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 12.1% 350 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.7% 2489 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.1% 3807 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 1% 4412 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.7% 2432 г
Витамин В4, холин 6.31 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.227 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12395 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.729 мг 15 мг 38.2% 16.2% 262 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.7418 мг 20 мг 23.7% 10.1% 422 г
Ниацин 2.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.39 мг 2500 мг 7.7% 3.3% 1306 г
Кальций, Ca 24.62 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4062 г
Кремний, Si 1.465 мг 30 мг 4.9% 2.1% 2048 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 2.4% 1779 г
Натрий, Na 221.98 мг 1300 мг 17.1% 7.3% 586 г
Сера, S 154.68 мг 1000 мг 15.5% 6.6% 646 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 7.7% 552 г
Хлор, Cl 288.46 мг 2300 мг 12.5% 5.3% 797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.4 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 9.15 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 1.2% 3502 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 5.4% 788 г
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1855 г
Медь, Cu 29.89 мкг 1000 мкг 3% 1.3% 3346 г
Молибден, Mo 1.788 мкг 70 мкг 2.6% 1.1% 3915 г
Никель, Ni 0.859 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 100.8 мкг ~
Селен, Se 0.612 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 8987 г
Титан, Ti 1.12 мкг ~
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45403 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Цинк, Zn 0.2581 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.432 г min 16.8 г 32.3% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.642 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.448 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.722 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.97 г от 11.2 до 20.6 г 71.2% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.222 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.058 г ~

Энергетическая ценность Рыба Лещ жаренный с луком составляет 235,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.8 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЛЕЩ ЖАРЕННЫЙ С ЛУКОМ

Рыба Лещ жаренный с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38,2 %, витамином PP - 23,7 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Рыба Лещ жаренный с луком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба Лещ жаренный с луком, калорийность 235,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба Лещ жаренный с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты