Рецепт Ризотто с чечевицей и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ризотто с чечевицей и мясом
| Говядина, котлетное мясо (Жарка крупным куском) | 250 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка крупным куском) | 100 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 320 г |
| Рис белый | 150 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 1800 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Сыр адыгейский | 150 г |
| киноа | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с чечевицей и мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 9.3% | 1246 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.4% | 1556 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.8% | 1176 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.9 мг | 500 мг | 2.4% | 2.8% | 4202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 5.3% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.329 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.6% | 3244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 9.2% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 2.2% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9524 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8618 мг | 20 мг | 9.3% | 10.8% | 1074 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.2 мг | 2500 мг | 4.9% | 5.7% | 2046 г |
| Кальций, Ca | 43.45 мг | 1000 мг | 4.3% | 5% | 2301 г |
| Кремний, Si | 32.058 мг | 30 мг | 106.9% | 123.9% | 94 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 5.7% | 2059 г |
| Натрий, Na | 46.37 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.2% | 2804 г |
| Сера, S | 62.01 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.2% | 1613 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 14.1% | 822 г |
| Хлор, Cl | 27.29 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 11.5% | 1010 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.581 мкг | 10 мкг | 25.8% | 29.9% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.2542 мг | 2 мг | 12.7% | 14.7% | 787 г |
| Медь, Cu | 131.93 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 15.3% | 758 г |
| Молибден, Mo | 11.024 мкг | 70 мкг | 15.7% | 18.2% | 635 г |
| Селен, Se | 2.796 мкг | 55 мкг | 5.1% | 5.9% | 1967 г |
| Фтор, F | 31.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12678 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.7877 мг | 12 мг | 6.6% | 7.6% | 1523 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ризотто с чечевицей и мясом составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИЗОТТО С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И МЯСОМ
Ризотто с чечевицей и мясом богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 106,9 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 12,7 %, медью - 13,2 %, молибденом - 15,7 %
Чем полезен Ризотто с чечевицей и мясом
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- борщ
- конфеты Леди ночь
- кофе нескафе голд
- суп-пюре из печени
- Капуста в кляре
- мария
- Куриные сердечки
- гречка с тушенкой
- Перловая вареная со сливом
- торт желейный
- котлеты с капустой
- Килька балтийская неразделанная в томатном соусе "За Родину"
- джиз-быз
- данон йогурт с вишней
- сосиска молочная
- соус астория сметанный с грибами
- Салат из редьки с маслом.
- зефир шармэль
- Салат с капустой
- милки вэй
- Суфле с кремовой начинкой
- сыр ярлсберг
- трюфель (конфеты)
- скумбрия с овощами
- Салат из капусты
- Салат из помидор с луком
- Курица жар.
- Борщ
- Плов с индейкой
- Винегрет
- салат
- Салат из квашенной капусты
- горошек бондюэль
- ХАЛВА КУНЖУТНАЯ 55 г. штука
- салат с фасолью
- Овощное рагу с семгой и рисом Semper
- чай липтон
- Рагу из чечевицы и овощей
- комплевит
- хек, запеченный под сыром
- Сырок Злагода 2 в 1
- ветчина куриная
- Чипсы LAYS c сыром
- нерка подкопченая
- Хлебцы вафельные ржаные "Здоровый стиль"
- кефир 1,6%
- Сахар-песок
- фейхоа протертая с сахаром
- свекла с чесноком
- шоколадные конфеты мерси
- Смородина протертая с сахаром
- мюсли
- Фасоль красная консервированная
- оладьи печеночные
- Нагетсы 6 шт
- Пирожное Картошка
- толстолобик
- Запеченые яблоки
- Котлеты в духовке
- Салат с бужениной
- толстолобик маринованый
- лечо
- Арахис в сахарной глазури
- салат с семгой и сыром
- запеканка из грудки, грибов и картофеля
- ширатаки
- лечо
- салат
- Арахис в шоколаде
- отруби ржаные
- БОРЩ
- Потрошка куриные отварные
- Хлеб Дарницкий
- Хлеб БЕЛОРУССКИЙ
- сыр диетический Ичалка
- дикий рис
- Булочка Таврийская
- Голубцы с фаршем телятины
- Геркулес
- пирожок жареный с картошкой
- Picnic батончик
- пирожок жаренный с капустой
- Ролл,авакадо
- колбаса кремлевская с/к
- суп гороховый
- суп шампиньон
- Шиповник быстрорастворимый
- бульон рыбный слабый из трески
- Мармелад БЕЛЕВСКИЙ
- Капуста/кукуруза/лук 2
- Пастила заварная БЕЛЕВСКАЯ
- творог 1%
- Новый рецепт
- Штрудель яблочный - 1 кусок 150г (8 кусков в коробке)
- Пампушки к борщу
- рахат лукум
- рисовы суп12
- салат
- рагу_индюш_12.11.14
- Котлеточки индюшачьи
Метки: Как приготовить Ризотто с чечевицей и мясом, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто с чечевицей и мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
