Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Творог 5% жирности 320 г
Яйцо куриное 3 С0
Манная крупа 60 г
Творог 5% Мягкий [Савушкин Продукт] 1 штука
Яблоко 150 г
Апельсин 150 г
Морковь 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.7% 792 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.3% 1474 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.4% 2704 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.7% 3428 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.6 мкг 900 мкг 35.2% 32.8% 284 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 1.612 мг 5 мг 32.2% 30% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 8.3% 1118 г
Витамин В4, холин 54.65 мг 500 мг 10.9% 10.1% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 7% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.718 мкг 400 мкг 3.9% 3.6% 2545 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 14.2% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 10.05 мг 90 мг 11.2% 10.4% 896 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 3.4% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2% 4870 г
Витамин Н, биотин 5.597 мкг 50 мкг 11.2% 10.4% 893 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.067 мг 20 мг 10.3% 9.6% 968 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.86 мг 2500 мг 6% 5.6% 1668 г
Кальций, Ca 66.19 мг 1000 мг 6.6% 6.1% 1511 г
Кремний, Si 4.678 мг 30 мг 15.6% 14.5% 641 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 4% 2316 г
Натрий, Na 40.9 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3178 г
Сера, S 93.73 мг 1000 мг 9.4% 8.8% 1067 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 12.7% 736 г
Хлор, Cl 67.26 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 19.59 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 5.1% 1827 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 4.3% 2174 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 37.2% 250 г
Литий, Li 3.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 3.1% 2999 г
Медь, Cu 67.74 мкг 1000 мкг 6.8% 6.3% 1476 г
Молибден, Mo 7.272 мкг 70 мкг 10.4% 9.7% 963 г
Никель, Ni 3.7 мкг ~
Олово, Sn 3.83 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 13.446 мкг 55 мкг 24.4% 22.7% 409 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 29.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13619 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.1% 2283 г
Цинк, Zn 0.409 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2934 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 107,4 кКал.

  • Порция = 189 гр (203 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,2 %, бэта-каротином - 32,2 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином C - 11,2 %, витамином H - 11,2 %, кремнием - 15,6 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 40 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги