Рецепт Кабачки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в духовке

Кабачок	1000 г
Чеснок	30 г
Сыр Адыгейский Лёгкий 12% [Фестиваль Сыров]	70 г
Оливковое масло	10 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец душистый, молотый	10 г
Укроп	50 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.9 ккал	1684 ккал	3.1%	5.9%	3183 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	7.4%	2533 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	5.5%	3500 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	5.9%	3221 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	15.1%	1250 г
Вода	85.1 г	2273 г	3.7%	7%	2671 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.7 мкг	900 мкг	5.2%	9.8%	1927 г
альфа Каротин	1.26 мкг	~
бета Каротин	0.346 мг	5 мг	6.9%	13%	1445 г
бета Криптоксантин	7.114 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	98.699 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	10%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	9.6%	1957 г
Витамин В4, холин	12.78 мг	500 мг	2.6%	4.9%	3912 г
Витамин В5, пантотеновая	0.106 мг	5 мг	2.1%	4%	4717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	13%	1460 г
Витамин В9, фолаты	23.984 мкг	400 мкг	6%	11.3%	1668 г
Витамин C, аскорбиновая	39.86 мг	90 мг	44.3%	83.7%	226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.298 мг	15 мг	2%	3.8%	5034 г
Витамин Н, биотин	0.341 мкг	50 мкг	0.7%	1.3%	14663 г
Витамин К, филлохинон	61.8 мкг	120 мкг	51.5%	97.4%	194 г
Витамин РР, НЭ	1.1528 мг	20 мг	5.8%	11%	1735 г
Ниацин	0.541 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	403.57 мг	2500 мг	16.1%	30.4%	619 г
Кальций, Ca	84.67 мг	1000 мг	8.5%	16.1%	1181 г
Кремний, Si	24.518 мг	30 мг	81.7%	154.4%	122 г
Магний, Mg	40.38 мг	400 мг	10.1%	19.1%	991 г
Натрий, Na	327.72 мг	1300 мг	25.2%	47.6%	397 г
Сера, S	13.83 мг	1000 мг	1.4%	2.6%	7231 г
Фосфор, P	37.1 мг	800 мг	4.6%	8.7%	2156 г
Хлор, Cl	488.03 мг	2300 мг	21.2%	40.1%	471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	73.8 мкг	~
Бор, B	16.6 мкг	~
Ванадий, V	5.5 мкг	~
Железо, Fe	2.237 мг	18 мг	12.4%	23.4%	805 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.4%	45455 г
Кобальт, Co	1.374 мкг	10 мкг	13.7%	25.9%	728 г
Литий, Li	0.154 мкг	~
Марганец, Mn	0.4481 мг	2 мг	22.4%	42.3%	446 г
Медь, Cu	125.8 мкг	1000 мкг	12.6%	23.8%	795 г
Молибден, Mo	3.701 мкг	70 мкг	5.3%	10%	1891 г
Никель, Ni	1.541 мкг	~
Рубидий, Rb	20 мкг	~
Селен, Se	1.833 мкг	55 мкг	3.3%	6.2%	3001 г
Стронций, Sr	3.25 мкг	~
Фтор, F	4.51 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	88692 г
Хром, Cr	2.53 мкг	50 мкг	5.1%	9.6%	1976 г
Цинк, Zn	0.4702 мг	12 мг	3.9%	7.4%	2552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.638 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	21%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.496 мг	~
бета Ситостерол	0.813 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.113 г	~
18:0 Стеариновая	0.037 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.64 г	min 16.8 г	3.8%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.623 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.14 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.13 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кабачки в духовке составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	52.9 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	85.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ

Кабачки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,3 %, витамином K - 51,5 %, калием - 16,1 %, кремнием - 81,7 %, хлором - 21,2 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 22,4 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Кабачки в духовке

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки в духовке, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе