Рецепт Кабачки, тушёные в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки, тушёные в сметане

Кабачок	175 г
Сметана 15% жирности	45 г
Подсолнечное масло	5 г
Чеснок	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	0.3 г
Вода	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, тушёные в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.1 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1544 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	1.9%	4750 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	13.4%	683 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	2.9%	3174 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.5%	1667 г
Вода	80.6 г	2273 г	3.5%	3.2%	2820 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38 мкг	900 мкг	4.2%	3.8%	2368 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	0.9%	10417 г
бета Криптоксантин	0.05 мкг	~
Ликопин	0.04 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.908 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.7%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	3.4%	2727 г
Витамин В4, холин	25.7 мг	500 мг	5.1%	4.7%	1946 г
Витамин В5, пантотеновая	0.217 мг	5 мг	4.3%	3.9%	2304 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	6.9%	1342 г
Витамин В9, фолаты	19.407 мкг	400 мкг	4.9%	4.5%	2061 г
Витамин В12, кобаламин	0.12 мкг	3 мкг	4%	3.7%	2500 г
Витамин C, аскорбиновая	17.75 мг	90 мг	19.7%	18.1%	507 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.679 мг	15 мг	11.2%	10.3%	893 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	1.481 мкг	50 мкг	3%	2.7%	3376 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	4.4%	2069 г
Витамин РР, НЭ	1.0363 мг	20 мг	5.2%	4.8%	1930 г
Ниацин	0.746 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	318.65 мг	2500 мг	12.7%	11.6%	785 г
Кальций, Ca	51.14 мг	1000 мг	5.1%	4.7%	1955 г
Кремний, Si	35.034 мг	30 мг	116.8%	107.1%	86 г
Магний, Mg	14.42 мг	400 мг	3.6%	3.3%	2774 г
Натрий, Na	272.97 мг	1300 мг	21%	19.2%	476 г
Сера, S	10.39 мг	1000 мг	1%	0.9%	9625 г
Фосфор, P	34.5 мг	800 мг	4.3%	3.9%	2319 г
Хлор, Cl	421.6 мг	2300 мг	18.3%	16.8%	546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.2 мкг	~
Бор, B	22.8 мкг	~
Ванадий, V	7.29 мкг	~
Железо, Fe	0.586 мг	18 мг	3.3%	3%	3072 г
Йод, I	2.84 мкг	150 мкг	1.9%	1.7%	5282 г
Кобальт, Co	1.593 мкг	10 мкг	15.9%	14.6%	628 г
Литий, Li	0.04 мкг	~
Марганец, Mn	0.1725 мг	2 мг	8.6%	7.9%	1159 г
Медь, Cu	66.67 мкг	1000 мкг	6.7%	6.1%	1500 г
Молибден, Mo	6.139 мкг	70 мкг	8.8%	8.1%	1140 г
Никель, Ni	1.51 мкг	~
Олово, Sn	3.9 мкг	~
Рубидий, Rb	26.7 мкг	~
Селен, Se	0.553 мкг	55 мкг	1%	0.9%	9946 г
Стронций, Sr	5.1 мкг	~
Фтор, F	43.76 мкг	4000 мкг	1.1%	1%	9141 г
Хром, Cr	2.18 мкг	50 мкг	4.4%	4%	2294 г
Цинк, Zn	0.4017 мг	12 мг	3.3%	3%	2987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.347 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.003 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	42.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.184 мг	~
бета Ситостерол	6.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.208 г	~
18:0 Стеариновая	0.137 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.16 г	min 16.8 г	12.9%	11.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.791 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.379 г	от 11.2 до 20.6 г	21.2%	19.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.995 г	~

Энергетическая ценность Кабачки, тушёные в сметане составляет 109,1 кКал.

Порция = 150 гр (163.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.1 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	80.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ, ТУШЁНЫЕ В СМЕТАНЕ

Кабачки, тушёные в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, витамином E - 11,2 %, калием - 12,7 %, кремнием - 116,8 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Кабачки, тушёные в сметане

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки, тушёные в сметане, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, тушёные в сметане, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-07-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-07-03

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-07-02

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Открытка на ДР

Автор Святослав

Бутерброд с хе из судака на белом хлебе и яйцом пашот

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе