Рецепт Окрошка (моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка (моя)
| Картофель (Варка в кожуре) | 500 г |
| Колбаса вареная, докторская | 450 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 25 г |
Способ приготовления
Отварить картофель и яйца, все нарезать и перемешать. соль и перец по вкусу. Квас+сметана в тарелку.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка (моя)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.8% | 1407 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.5% | 836 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6.6% | 1459 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.4% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 36.28 мг | 500 мг | 7.3% | 7% | 1378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 6% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 8.1% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.656 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 6010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.46 мг | 90 мг | 11.6% | 11.1% | 860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.6% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 2.717 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.2% | 1840 г |
| Витамин К, филлохинон | 28 мкг | 120 мкг | 23.3% | 22.4% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1604 мг | 20 мг | 10.8% | 10.4% | 926 г |
| Ниацин | 0.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.51 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.8% | 813 г |
| Кальций, Ca | 32.72 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 3056 г |
| Кремний, Si | 26.379 мг | 30 мг | 87.9% | 84.4% | 114 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 4.6% | 2066 г |
| Натрий, Na | 211.92 мг | 1300 мг | 16.3% | 15.6% | 613 г |
| Сера, S | 62.67 мг | 1000 мг | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 11.4% | 844 г |
| Хлор, Cl | 37.5 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 6.6% | 1454 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.2% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 3.327 мкг | 10 мкг | 33.3% | 32% | 301 г |
| Литий, Li | 18.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0951 мг | 2 мг | 4.8% | 4.6% | 2103 г |
| Медь, Cu | 81.82 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.9% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 5.079 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7% | 1378 г |
| Никель, Ni | 3.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.043 мкг | 55 мкг | 7.4% | 7.1% | 1360 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18815 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.1% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.328 мг | 12 мг | 2.7% | 2.6% | 3659 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.659 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.183 г | min 16.8 г | 18.9% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.866 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка (моя) составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 80.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА (МОЯ)
Окрошка (моя) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,6 %, витамином K - 23,3 %, калием - 12,3 %, кремнием - 87,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 33,3 %
Чем полезен Окрошка (моя)
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батон нарезной
- Капуста белокачанная
- Соль
- Молоки
- хлеб зерновой
- Сырно-творожное печенье
- макароны фусили
- Ванильный французский кекс
- cпагетти livingood с водорослями
- Хлеб бездрожжевой Леша
- Коктейль протеиновый
- Котлеты куриные из бедра
- Салат быстрый
- Котлеты кур гриль
- Кабачок тушеный
- Говядина с печенью
- Булочки для бургеров
- Торт Наполеон ПП
- Витамины Alive Men
- Песто 04.06.2022
- Фарш мираторг
- Грибы вешенки
- Шампиньоны свежие
- Лечо по-болгарски
- Chika layers
- Зефир клубничный
- Икра окуня
- Курица с грибами
- Лате пломбир
- Печенье деревенское кикофе
- Печенье деревенское с какао
- Кекс
- Бамбук консервированный
- Twix мороженка
- Сгущенка вареная с сахаром
- Салат из черемши с огурцом
- Хлеб отруби лен геркулес
- Салат зелёный
- Окрошка
- Соевый соус суши
- овсянка на молоке с сахаром и масло
- Булочка творог сыр мука пшеничная
- Морковные маффины
- Тесто дрожжевое домашнее
- Хлеб тостовый классический
- Кебап из курицы
- Жареные вешенки и шампиньоны
- Булочка творог сыр отруби
- Каша овсянка с мёдом
- Кабачок лук фарш
- Оладья из печени с грибами
- Сырники 04.06.22
- Тушеная капуста с тунцом
- Тефтели рыбные омега
- Шаурма с тунцом
- Творог 5%
- Troffyum жевательные конфеты
- Капуста с морковью
- Тушеная куриная печень
- Соус для шаурмы
- Запечённые рыбные котлеты с овсяными хлопьями
- Манник с творогом
- Подлива с телячих ребер
- Мороженое шоколадное kfs
- Кофе Латте без сахара kfs
- 2200604 КРЕМ-СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
- Плав.сыр "Ласковое лето"
- Плов с бедрышками
- Крекер цельнозерновой
- Пирог ананасовый
- Запеканка картофельная с мямом
- Оладья с яблоками
- Салат с курицей
- Хлеб Польза плюс
- Блины Морозко
- Сыр мягкий
- Фрикасе из курицы
- Блины
- Печень трески по мурмански
- Котлеты свинина курица
- Купаты по-царски
- Мука рисовая (Кудесница)
- Свекла маринованная
- Щи зелёные
- Ореховая паста (копия)
- Суп овощной на курином бульоне
- Лосось с яблочным салатом
- Суп-пюре из кабачков и цветной капусты
- Оладьи из мягкого творога
- Конфета Dessert La boheme шодо
- Молотки тушоные
- Творожная запеканка Oblomoff
- Колбаса докторская гост М
- Халва кунжутная без сахара Koska
- Рыбий жир с вит. A,D,E, 370мг
- Пирог с творогом и ягодами
- Салат из черемши с огурцом
- Хлеб многозерновой
- Суп гороховый с курицей
- Салат майский6 постный
Метки: Как приготовить Окрошка (моя), калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка (моя), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Ленивое хачапури
223.8
16
11.7
12.7
5
Бутерброд с хе из судака на белом хлебе и яйцом пашот
157
12.3
6.6
11.5
8
Куриные котлеты с кабачком
185.6
35.7
4.3
1.2
12
Лучшие рационы
2024-07-06
Калорийность: 1131 кКал
2024-07-01
Калорийность: 1195 кКал
2024-07-02
Калорийность: 1258 кКал
Интересные блоги
