Рецепт Фасоль на сковороде с овощами ИХ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль на сковороде с овощами ИХ

Фасоль, зерно 180 г
Вода 400 г
Соус томатный острый 50 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль на сковороде с овощами ИХ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.4% 1434 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.4% 3111 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 6.6% 1587 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 19% 556 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3.4% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.9 мкг 900 мкг 27.1% 28.6% 369 г
бета Каротин 1.466 мг 5 мг 29.3% 30.9% 341 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 9.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В4, холин 23.84 мг 500 мг 4.8% 5.1% 2097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 6.5% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 12.1% 870 г
Витамин В9, фолаты 21.72 мкг 400 мкг 5.4% 5.7% 1842 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 2.8% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 5.7% 1843 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.7035 мг 20 мг 8.5% 9% 1174 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.63 мг 2500 мг 14.1% 14.9% 709 г
Кальций, Ca 44.48 мг 1000 мг 4.4% 4.6% 2248 г
Кремний, Si 24.628 мг 30 мг 82.1% 86.5% 122 г
Магний, Mg 31.77 мг 400 мг 7.9% 8.3% 1259 г
Натрий, Na 81.97 мг 1300 мг 6.3% 6.6% 1586 г
Сера, S 45.93 мг 1000 мг 4.6% 4.8% 2177 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 16.5% 636 г
Хлор, Cl 24.29 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213 мкг ~
Бор, B 150.4 мкг ~
Ванадий, V 55.98 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 9.4% 1125 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4249 г
Кобальт, Co 5.091 мкг 10 мкг 50.9% 53.6% 196 г
Литий, Li 1.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.3496 мг 2 мг 17.5% 18.4% 572 г
Медь, Cu 153.98 мкг 1000 мкг 15.4% 16.2% 649 г
Молибден, Mo 12.365 мкг 70 мкг 17.7% 18.7% 566 г
Никель, Ni 40.945 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 5.821 мкг 55 мкг 10.6% 11.2% 945 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Титан, Ti 34.66 мкг ~
Фтор, F 70.21 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5697 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 5.9% 1786 г
Цинк, Zn 0.8869 мг 12 мг 7.4% 7.8% 1353 г
Цирконий, Zr 3.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~

Энергетическая ценность Фасоль на сковороде с овощами ИХ составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ НА СКОВОРОДЕ С ОВОЩАМИ ИХ

Фасоль на сковороде с овощами ИХ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 29,3 %, витамином B6 - 11,5 %, калием - 14,1 %, кремнием - 82,1 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 50,9 %, марганцем - 17,5 %, медью - 15,4 %, молибденом - 17,7 %

Чем полезен Фасоль на сковороде с овощами ИХ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль на сковороде с овощами ИХ, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль на сковороде с овощами ИХ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты