Рецепт Салат со сметаной 25%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со сметаной 25%

Пекинская капуста 37 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 72 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 29 г
Редис (Мытьё, нарезка) 14 г
Кунжут 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 25% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной 25%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 13.6% 1273 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.9% 2500 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.7% 2571 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 22.5% 761 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.201 мкг ~
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 19.4% 888 г
Лютеин + Зеаксантин 9.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.5% 3158 г
Витамин В4, холин 23.26 мг 500 мг 4.7% 8.1% 2150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 4.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 12.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 20.929 мкг 400 мкг 5.2% 8.9% 1911 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3.4% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 49.32 мг 90 мг 54.8% 94% 182 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2.9% 6048 г
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8375 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 18.5% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.6114 мг 20 мг 3.1% 5.3% 3271 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.09 мг 2500 мг 8.3% 14.2% 1207 г
Кальций, Ca 46.55 мг 1000 мг 4.7% 8.1% 2148 г
Кремний, Si 9.864 мг 30 мг 32.9% 56.4% 304 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 3.9% 4410 г
Натрий, Na 225.25 мг 1300 мг 17.3% 29.7% 577 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 8.4% 2025 г
Хлор, Cl 363.11 мг 2300 мг 15.8% 27.1% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 14.57 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 5.5% 3103 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 3.4% 4934 г
Кобальт, Co 3.19 мкг 10 мкг 31.9% 54.7% 313 г
Литий, Li 27.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 12% 1437 г
Медь, Cu 90.11 мкг 1000 мкг 9% 15.4% 1110 г
Молибден, Mo 6.163 мкг 70 мкг 8.8% 15.1% 1136 г
Никель, Ni 7.973 мкг ~
Рубидий, Rb 59.9 мкг ~
Селен, Se 0.575 мкг 55 мкг 1% 1.7% 9565 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 13.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29586 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 12.9% 1326 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 4.5% 3908 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.346 г min 16.8 г 8% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат со сметаной 25% составляет 58,3 кКал.

  • Порция = 184 гр (107.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СМЕТАНОЙ 25%

Салат со сметаной 25% богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 54,8 %, кремнием - 32,9 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 31,9 %

Чем полезен Салат со сметаной 25%

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со сметаной 25%, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со сметаной 25%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы