Войти

Рецепт Выпечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Выпечка

Яйцо куриное 280 г
Сметана 20% жирности 60 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 100 г
Семена льна 100 г
Вода колодезная (из подземного источника) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Выпечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.5 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.7% 905 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 15.3% 275 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 12.4% 339 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 5.2% 808 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 87.973 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 7.3% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4.9% 853 г
Витамин В4, холин 112.45 мг 500 мг 22.5% 9.5% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 6.4% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 16.23 мкг 400 мкг 4.1% 1.7% 2465 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 3.3% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.841 мкг 10 мкг 8.4% 3.5% 1189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1% 4155 г
гамма Токоферол 2.696 мг ~
дельта Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 7.968 мкг 50 мкг 15.9% 6.7% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9085 мг 20 мг 9.5% 4% 1048 г
Ниацин 0.08 мг ~
Бетаин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.05 мг 2500 мг 9.8% 4.1% 1020 г
Кальций, Ca 66.57 мг 1000 мг 6.7% 2.8% 1502 г
Магний, Mg 70.59 мг 400 мг 17.6% 7.4% 567 г
Натрий, Na 63.95 мг 1300 мг 4.9% 2.1% 2033 г
Сера, S 102.64 мг 1000 мг 10.3% 4.3% 974 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 10.1% 416 г
Хлор, Cl 64.86 мг 2300 мг 2.8% 1.2% 3546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Железо, Fe 2.185 мг 18 мг 12.1% 5.1% 824 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 2.3% 1807 г
Кобальт, Co 3.808 мкг 10 мкг 38.1% 16% 263 г
Марганец, Mn 0.7176 мг 2 мг 35.9% 15.1% 279 г
Медь, Cu 309.86 мкг 1000 мкг 31% 13.1% 323 г
Молибден, Mo 2.676 мкг 70 мкг 3.8% 1.6% 2616 г
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Селен, Se 17.581 мкг 55 мкг 32% 13.5% 313 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 29.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13717 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2976 г
Цинк, Zn 1.3019 мг 12 мг 10.8% 4.5% 922 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.712 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.428 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.73 мг max 300 мг
Кампестерол 6.081 мг ~
Стигмастерол 1.486 мг ~
бета Ситостерол 12.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.611 г ~
10:0 Каприновая 0.485 г ~
12:0 Лауриновая 3.868 г ~
14:0 Миристиновая 1.544 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.964 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.761 г min 16.8 г 22.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.53 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.106 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Выпечка составляет 237,5 кКал.

  • Порция = 30 гр (71.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 62.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЫПЕЧКА

Выпечка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B1 - 17,3 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином H - 15,9 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 24 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 38,1 %, марганцем - 35,9 %, медью - 31 %, селеном - 32 %

Чем полезен Выпечка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Выпечка, калорийность 237,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Выпечка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Надежда Бобровская
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!!  Ну вот расскажите от чего я могла т...
3 139
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Это пройдёт
14-11-2024
Дневник питания за 14.11.2024
Часто в ленте попадаются сожаления, что люди не мо...
8 53
Новые рецепты
Легкий салат с креветками и зеленью
Автор Татьяна
75.7
14.7
0.4
2.9
5
0 0
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4
Рис с говядиной
Автор Светланка
120.5
4.3
5.1
13.7
8
3 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%