Рецепт Курица с бульоном; 07.06.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с бульоном; 07.06.22

Тушка цыплёнка на зерновом откорме, охлажденная 3716 г
Вода 4000 г
Соль морская [Сырье и приправы] 70 г
Гвоздика [Сырье и приправы] 2 г
Перец душистый [Сырье и приправы] 5 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Шафран имеретинский (бархатцы) [Сырье и приправы] 1 г
Фенхель, семена 10 г
Кориандр, семена 10 г
Лук репчатый (Варка без слива) 180 г
Морковь (Варка без слива) 155 г
Укроп, свежий 46 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с бульоном; 07.06.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.8% 987 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.8% 836 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4% 2684 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 5.1% 2098 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 5.5% 1946 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.578 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.621 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.2% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.2% 62500 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 8.9% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.0573 мг 20 мг 0.3% 0.3% 34904 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.31 мг 2500 мг 0.9% 1% 11206 г
Кальций, Ca 9.1 мг 1000 мг 0.9% 1% 10989 г
Кремний, Si 0.418 мг 30 мг 1.4% 1.5% 7177 г
Магний, Mg 3.45 мг 400 мг 0.9% 1% 11594 г
Натрий, Na 1.7 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 76471 г
Сера, S 2.95 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 33898 г
Фосфор, P 4.5 мг 800 мг 0.6% 0.6% 17778 г
Хлор, Cl 3.44 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 66860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.138 мг 18 мг 0.8% 0.9% 13043 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1.8% 5780 г
Литий, Li 0.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4843 г
Медь, Cu 9.77 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 10235 г
Молибден, Mo 1.072 мкг 70 мкг 1.5% 1.6% 6530 г
Никель, Ni 0.148 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 52.89 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7563 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Цинк, Zn 0.0505 мг 12 мг 0.4% 0.4% 23762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с бульоном; 07.06.22 составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с бульоном; 07.06.22, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с бульоном; 07.06.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги