Войти

Рецепт Салат морковь/капуста со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь/капуста со сметаной

Морковь 300 г
Капуста белокочанная 300 г
Сметана 15% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь/капуста со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.9% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.3% 3733 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.8% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.3% 1000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 8.8% 2604 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 911.9 мкг 900 мкг 101.3% 235.6% 99 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 5.436 мг 5 мг 108.7% 252.8% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 9.3% 2500 г
Витамин В4, холин 13.07 мг 500 мг 2.6% 6% 3826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 6.7% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 12.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.865 мкг 400 мкг 3.7% 8.6% 2691 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.8% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 29.32 мг 90 мг 32.6% 75.8% 307 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 4% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 2.8% 8696 г
Витамин К, филлохинон 40.2 мкг 120 мкг 33.5% 77.9% 299 г
Витамин РР, НЭ 0.955 мг 20 мг 4.8% 11.2% 2094 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.76 мг 2500 мг 9.4% 21.9% 1060 г
Кальций, Ca 45.03 мг 1000 мг 4.5% 10.5% 2221 г
Кремний, Si 35.135 мг 30 мг 117.1% 272.3% 85 г
Магний, Mg 25.33 мг 400 мг 6.3% 14.7% 1579 г
Натрий, Na 367.66 мг 1300 мг 28.3% 65.8% 354 г
Сера, S 23.33 мг 1000 мг 2.3% 5.3% 4286 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 13% 1782 г
Хлор, Cl 589.64 мг 2300 мг 25.6% 59.5% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.8 мкг ~
Бор, B 180.2 мкг ~
Ванадий, V 44.59 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 8.1% 2857 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 6.7% 3401 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 56% 414 г
Литий, Li 2.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 19.8% 1182 г
Медь, Cu 74.24 мкг 1000 мкг 7.4% 17.2% 1347 г
Молибден, Mo 14.955 мкг 70 мкг 21.4% 49.8% 468 г
Никель, Ni 9.459 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 25346 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Фтор, F 30.83 мкг 4000 мкг 0.8% 1.9% 12974 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 17.7% 1323 г
Цинк, Zn 0.3928 мг 12 мг 3.3% 7.7% 3055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.658 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4%

Энергетическая ценность Салат морковь/капуста со сметаной составляет 43 кКал.

  • Порция = 133 гр (57.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ/КАПУСТА СО СМЕТАНОЙ

Салат морковь/капуста со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 101,3 %, бэта-каротином - 108,7 %, витамином C - 32,6 %, витамином K - 33,5 %, кремнием - 117,1 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 24,1 %, молибденом - 21,4 %

Чем полезен Салат морковь/капуста со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь/капуста со сметаной, калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь/капуста со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 60