Рецепт ГОРБУША СО ШПИНАТНЫМ СОУСОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ГОРБУША СО ШПИНАТНЫМ СОУСОМ
| Горбуша | 110 г |
| Сливки 22% [Петмол] | 30 г |
| Шпинат Измельченный Замороженный [Bauer] | 12.5 г |
| Бульон овощной [Первые блюда] | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ГОРБУША СО ШПИНАТНЫМ СОУСОМ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 13.9% | 497 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.1% | 622 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3080 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.7% | 4206 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.6% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 67.57 мг | 500 мг | 13.5% | 9.3% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 15.1% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.964 мкг | 3 мкг | 98.8% | 68.4% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.786 мкг | 10 мкг | 77.9% | 53.9% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.071 мг | 15 мг | 7.1% | 4.9% | 1401 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7857 мг | 20 мг | 28.9% | 20% | 346 г |
| Ниацин | 3.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.29 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.6% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 6998 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.6% | 2600 г |
| Сера, S | 135.71 мг | 1000 мг | 13.6% | 9.4% | 737 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 12.4% | 560 г |
| Хлор, Cl | 117.86 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.5% | 1951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 1.7% | 4196 г |
| Йод, I | 35.71 мкг | 150 мкг | 23.8% | 16.5% | 420 г |
| Кобальт, Co | 14.286 мкг | 10 мкг | 142.9% | 98.9% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0357 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5602 г |
| Медь, Cu | 78.57 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.5% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 2.857 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.8% | 2450 г |
| Никель, Ni | 4.286 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.857 мкг | 55 мкг | 57.9% | 40.1% | 173 г |
| Фтор, F | 307.14 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 5.3% | 1302 г |
| Хром, Cr | 39.29 мкг | 50 мкг | 78.6% | 54.4% | 127 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.764 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.629 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лизин | 1.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.807 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.95 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.764 г | ~ | |||
| Глицин | 0.95 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.821 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.271 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.093 г | ~ |
Энергетическая ценность ГОРБУША СО ШПИНАТНЫМ СОУСОМ составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.5 кКал | -% | |
| Белки | 15.3 г | -% | |
| Жиры | 9 г | -% | |
| Углеводы | 0.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 73.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРБУША СО ШПИНАТНЫМ СОУСОМ
ГОРБУША СО ШПИНАТНЫМ СОУСОМ богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,5 %, витамином B6 - 21,8 %, витамином B12 - 98,8 %, витамином D - 77,9 %, витамином PP - 28,9 %, фосфором - 17,9 %, йодом - 23,8 %, кобальтом - 142,9 %, селеном - 57,9 %, хромом - 78,6 %
Чем полезен ГОРБУША СО ШПИНАТНЫМ СОУСОМ
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- желудки утиные Озёрка
- Лазанья с курицей и пастой из гречневой муки
- БИФШТЕКС С ЛУКОМ ФРИ И ЯГОДНЫМ СОУСОМ
- Сельдь филе хол. копчения со специями
- Рассольник ленинградский
- Сырники с манкой
- Биточки мясные с обжаренным картофелем и грибами
- Колбаса Грандос с филе индейки
- Запеканка творожная
- БИТОЧКИ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ
- Желудки утиные в сметане с луком
- мороженое
- сырники СПАРЗ
- Синий круассан
- СУДАК С ОПЯТАМИ
- Блины
- Грибной суп
- Мороженое шоколадное с бананом
- Грильяж
- Оладьи куриные с кабочком 127 калл
- Котлеты (капуста+фарш для котлет )
- Шарлотка
- Сушки сгущенка трап
- Аспаркам
- Овощи ням
- Рагу:картошка,кабачок,томат на сковороде
- йодомарин 200
- Сырок творожный с ванилью
- Сырники
- Жульен из вешенок
- Хар-бо
- Милка шоколад
- Конфеты почти ПП
- аквадетрим
- Рис с овощами
- Эскимо Липецкое
- Кимчи со свининой жаренное
- Шампанское Bosca
- Шампанское BOSCA
- Соус для цезаря на сметане
- протеиновый батончик кокос
- Гамбургер
- Омлет с сыром
- Картофель фри
- Пряник тульский
- Молочный коктейль (шоколадный)
- Каша Суворовская Светофор
- Горбуша в сливочном соусе SV
- Салат листовой
- Формула женщины
- Ундевид
- Суворовская каша
- АстаМегин
- Каша Перловка на костном бульоне 0,5л банка
- Кисель мультизлаковый
- Салат с тунцом
- Витамин д
- Фасоль зерновая вареная
- Кисель овсяный с тыквой
- Лаваш армянский
- Салат с морским коктейлем и шпинатом
- Протеиновый коктейль Balancer
- Грибы с овощами
- Овощной салат с зеленью и семенами льна
- Компот сухофрукт
- Суп куриный с вермишелью
- Котлеты свинина
- Чай
- Суп с булгуром
- Творог тема клубника, банан
- Салат капуста огурцы
- Запеканка в яичной заливке овощная с куриным фаршем под сыром
- Скрэмбл с томатами
- Сыр сливочный
- Витамин Mg+B6
- Мультивитамин группы В
- Сыр российский
- Суп с щавелем и свекольной ботвой на курином бульоне с яйцом
- Драники с курицей
- Рыбные котлеты из горбуши
- Салат из свеклы (копия)
- Филе 10.06
- Салат с красной рыбой и авокадо
- Кето оладьи
- Ядра семян очищенные
- Тахина
- Хлеб ржаной для тостов без дрожжей
- протеин
- Паштет из куриной грудки
- Квас брянский
- Творожная запеканка со сметаной на рисовой муке
- Гороховый суп
- Боул с фруктами
- Вареники "шоколадные"
- Омлет
- Колбаса мясная
- Индейка с грибами
- Лёд фруктовый барбарис
- Макароны 10.06
- Сыр Чеддер 48%
Метки: Как приготовить ГОРБУША СО ШПИНАТНЫМ СОУСОМ, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГОРБУША СО ШПИНАТНЫМ СОУСОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
