Рецепт Оладьи с зеленью 13.06.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с зеленью 13.06.22

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 66 г
Укроп (Жарка) 31 г
Петрушка свежая (Жарка) 25 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с зеленью 13.06.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.4% 768 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.6% 560 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.7% 3911 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3465 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.7 мкг 900 мкг 23.5% 15.2% 425 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 8.6% 760 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 9.3% 698 г
Витамин В4, холин 39.39 мг 500 мг 7.9% 5.1% 1269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 6.6% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 14.514 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2756 г
Витамин В12, кобаламин 0.654 мкг 3 мкг 21.8% 14.1% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 7.5% 869 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3344 г
Витамин D3, холекальциферол 0.112 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.409 мг 15 мг 9.4% 6.1% 1065 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.705 мкг 50 мкг 7.4% 4.8% 1350 г
Витамин К, филлохинон 101.9 мкг 120 мкг 84.9% 55.1% 118 г
Витамин РР, НЭ 0.9953 мг 20 мг 5% 3.2% 2009 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.54 мг 2500 мг 8.6% 5.6% 1160 г
Кальций, Ca 310.68 мг 1000 мг 31.1% 20.2% 322 г
Кремний, Si 0.788 мг 30 мг 2.6% 1.7% 3807 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 4.3% 1520 г
Натрий, Na 812.53 мг 1300 мг 62.5% 40.6% 160 г
Сера, S 106.27 мг 1000 мг 10.6% 6.9% 941 г
Фосфор, P 231.7 мг 800 мг 29% 18.8% 345 г
Хлор, Cl 718.56 мг 2300 мг 31.2% 20.2% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.1 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2821 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 2.6% 2471 г
Кобальт, Co 2.607 мкг 10 мкг 26.1% 16.9% 384 г
Литий, Li 1.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Медь, Cu 52.45 мкг 1000 мкг 5.2% 3.4% 1907 г
Молибден, Mo 6.175 мкг 70 мкг 8.8% 5.7% 1134 г
Никель, Ni 0.604 мкг ~
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 11.256 мкг 55 мкг 20.5% 13.3% 489 г
Стронций, Sr 14.9 мкг ~
Фтор, F 27.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14394 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1923 г
Цинк, Zn 1.4919 мг 12 мг 12.4% 8% 804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.695 г ~
Пролин 0.764 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.519 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.763 г min 16.8 г 16.4% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.111 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.767 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.538 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.132 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.198 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.159 г ~
16:1 транс 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.144 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.039 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с зеленью 13.06.22 составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЗЕЛЕНЬЮ 13.06.22

Оладьи с зеленью 13.06.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B2 - 14,3 %, витамином B12 - 21,8 %, витамином C - 11,5 %, витамином K - 84,9 %, кальцием - 31,1 %, фосфором - 29 %, хлором - 31,2 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 20,5 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Оладьи с зеленью 13.06.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с зеленью 13.06.22, калорийность 154,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с зеленью 13.06.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы