Рецепт Окрошка кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка кето

Огурец парниковый 254 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Лук зеленый (перо) 52 г
Укроп 33 г
Минералка кургазак 600 г
Уксус яблочный 10 г
Эритритол 2 г
Колбаса кето 200 г
Майонез кето 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.9% 1767 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 16.3% 523 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 3.2% 2729 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 8.4% 1011 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.2% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.9% 1765 г
Витамин В4, холин 65.47 мг 500 мг 13.1% 11.2% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 7.1% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.1 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9756 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 6.6% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 4.2% 2022 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 4.4% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.273 мг 15 мг 15.2% 13% 660 г
Витамин Н, биотин 5.024 мкг 50 мкг 10% 8.5% 995 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 7.3% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.743 мг 20 мг 3.7% 3.2% 2692 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.93 мг 2500 мг 3.8% 3.2% 2606 г
Кальций, Ca 427.89 мг 1000 мг 42.8% 36.5% 234 г
Кремний, Si 9.239 мг 30 мг 30.8% 26.3% 325 г
Магний, Mg 29.08 мг 400 мг 7.3% 6.2% 1376 г
Натрий, Na 54.49 мг 1300 мг 4.2% 3.6% 2386 г
Сера, S 57.11 мг 1000 мг 5.7% 4.9% 1751 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 7% 1221 г
Хлор, Cl 79.21 мг 2300 мг 3.4% 2.9% 2904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.5 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2192 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3205 г
Кобальт, Co 3.386 мкг 10 мкг 33.9% 28.9% 295 г
Литий, Li 0.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 2.6% 3367 г
Медь, Cu 42.8 мкг 1000 мкг 4.3% 3.7% 2336 г
Молибден, Mo 3.525 мкг 70 мкг 5% 4.3% 1986 г
Никель, Ni 1.458 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 6.372 мкг 55 мкг 11.6% 9.9% 863 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 20.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19940 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 5.2% 1645 г
Цинк, Zn 0.5166 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 54.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.964 г min 16.8 г 11.7% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 1.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.258 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.713 г ~

Энергетическая ценность Окрошка кето составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА КЕТО

Окрошка кето богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином E - 15,2 %, кальцием - 42,8 %, кремнием - 30,8 %, кобальтом - 33,9 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Окрошка кето

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка кето, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты