Рецепт Салат из помидор, салата, зелени и брынзы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор, салата, зелени и брынзы

Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Брынза коровья 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло из ростков пшеницы 3 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Овощи помыть, крупно нашинковать, брынзу нарезать кубиками, всё смешать, заправить маслом и солью, при жалении поперчить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор, салата, зелени и брынзы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.4% 2375 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.4% 1931 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.8% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.8% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266 мкг 900 мкг 29.6% 59% 338 г
бета Каротин 1.495 мг 5 мг 29.9% 59.6% 334 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7.2% 2769 г
Витамин В4, холин 8.24 мг 500 мг 1.6% 3.2% 6068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 7% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 12.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 25.371 мкг 400 мкг 6.3% 12.5% 1577 г
Витамин C, аскорбиновая 19.26 мг 90 мг 21.4% 42.6% 467 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 1.2% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.259 мг 15 мг 8.4% 16.7% 1191 г
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 3.2% 6281 г
Витамин К, филлохинон 80.1 мкг 120 мкг 66.8% 133.1% 150 г
Витамин РР, НЭ 1.1496 мг 20 мг 5.7% 11.4% 1740 г
Макроэлементы
Калий, K 240.58 мг 2500 мг 9.6% 19.1% 1039 г
Кальций, Ca 115.38 мг 1000 мг 11.5% 22.9% 867 г
Магний, Mg 30.53 мг 400 мг 7.6% 15.1% 1310 г
Натрий, Na 255.17 мг 1300 мг 19.6% 39% 509 г
Сера, S 34.66 мг 1000 мг 3.5% 7% 2885 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 16.7% 1196 г
Хлор, Cl 222.32 мг 2300 мг 9.7% 19.3% 1035 г
Микроэлементы
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 67.26 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 8.8% 2250 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 5.2% 3788 г
Кобальт, Co 4.347 мкг 10 мкг 43.5% 86.7% 230 г
Марганец, Mn 0.2437 мг 2 мг 12.2% 24.3% 821 г
Медь, Cu 103.47 мкг 1000 мкг 10.3% 20.5% 966 г
Молибден, Mo 7.646 мкг 70 мкг 10.9% 21.7% 916 г
Селен, Se 0.42 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 13095 г
Фтор, F 18.99 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21064 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 13.3% 1488 г
Цинк, Zn 0.255 мг 12 мг 2.1% 4.2% 4706 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из помидор, салата, зелени и брынзы составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР, САЛАТА, ЗЕЛЕНИ И БРЫНЗЫ

Салат из помидор, салата, зелени и брынзы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,6 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином C - 21,4 %, витамином K - 66,8 %, кальцием - 11,5 %, кобальтом - 43,5 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Салат из помидор, салата, зелени и брынзы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, салата, зелени и брынзы, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, салата, зелени и брынзы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги