Рецепт Овсяная каша из цельного зерна с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша из цельного зерна с яйцом и сыром

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Вода 250 г
Яйцо куриное 1 С0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша из цельного зерна с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.2% 962 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.5% 918 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.5% 1531 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 6.7% 1032 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.4% 1078 г
Витамин В4, холин 95.13 мг 500 мг 19% 13.1% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 7.8% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.919 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6758 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 4.8% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 4.7% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 2.8% 2517 г
Витамин Н, биотин 10.657 мкг 50 мкг 21.3% 14.7% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3275 мг 20 мг 11.6% 8% 859 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.2 мг 2500 мг 5.2% 3.6% 1905 г
Кальций, Ca 88.96 мг 1000 мг 8.9% 6.2% 1124 г
Кремний, Si 10.184 мг 30 мг 33.9% 23.5% 295 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 6.1% 1143 г
Натрий, Na 105.73 мг 1300 мг 8.1% 5.6% 1230 г
Сера, S 84.75 мг 1000 мг 8.5% 5.9% 1180 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 14.7% 472 г
Хлор, Cl 152.3 мг 2300 мг 6.6% 4.6% 1510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.8 мкг ~
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 6.4% 1071 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2276 г
Кобальт, Co 4.458 мкг 10 мкг 44.6% 30.9% 224 г
Марганец, Mn 1.2117 мг 2 мг 60.6% 41.9% 165 г
Медь, Cu 148.06 мкг 1000 мкг 14.8% 10.2% 675 г
Молибден, Mo 12.801 мкг 70 мкг 18.3% 12.7% 547 г
Никель, Ni 11.44 мкг ~
Селен, Se 15.909 мкг 55 мкг 28.9% 20% 346 г
Фтор, F 155.3 мкг 4000 мкг 3.9% 2.7% 2576 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Цинк, Zn 1.2184 мг 12 мг 10.2% 7.1% 985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.712 г ~
Заменимые аминокислоты 0.8 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.534 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.241 г min 16.8 г 13.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.917 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша из цельного зерна с яйцом и сыром составляет 144,5 кКал.

  • Порция = 209 гр (302 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША ИЗ ЦЕЛЬНОГО ЗЕРНА С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Овсяная каша из цельного зерна с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 21,3 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 33,9 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 44,6 %, марганцем - 60,6 %, медью - 14,8 %, молибденом - 18,3 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Овсяная каша из цельного зерна с яйцом и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша из цельного зерна с яйцом и сыром, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша из цельного зерна с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы