Рецепт Медовый кекс со ширейзлем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Медовый кекс со ширейзлем
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 279 г |
| Масло сладкосливочное 73% | 103 г |
| Мед пчелиный | 136 г |
| Мята колосистая, сушеная | 2 г |
| Разрыхлитель для теста | 3 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 73 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 45 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 172 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 76 г |
| Масло сладкосливочное 73% | 11 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 21 г |
| Сахар песок | 13 г |
Способ приготовления
Порции написаны, как обычно от Балды. Регулируйте их сами. Мёд - эксперимент. В оригинале был сахар. Если что, то научных подтверждений о вреде нагретого мёда я не нашла.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Медовый кекс со ширейзлем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.7 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.9% | 1101 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 7.5% | 421 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 6.1% | 519 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5904 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.9 мкг | 900 мкг | 13.1% | 4.1% | 763 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.7% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 73.08 мг | 500 мг | 14.6% | 4.6% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 3% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.188 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 2.6% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.592 мкг | 10 мкг | 5.9% | 1.9% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 1.7% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3.3% | 949 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.799 мг | 20 мг | 9% | 2.8% | 1112 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.98 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.5% | 2066 г |
| Кальций, Ca | 58.93 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.9% | 1697 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 1.5% | 2099 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 1% | 2994 г |
| Натрий, Na | 169.89 мг | 1300 мг | 13.1% | 4.1% | 765 г |
| Сера, S | 60 мг | 1000 мг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 3.9% | 823 г |
| Хлор, Cl | 213.38 мг | 2300 мг | 9.3% | 2.9% | 1078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 2.1% | 1483 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 2.269 мкг | 10 мкг | 22.7% | 7.2% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.2441 мг | 2 мг | 12.2% | 3.9% | 819 г |
| Медь, Cu | 67.89 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.1% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 7.218 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3.3% | 970 г |
| Никель, Ni | 0.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.117 мкг | 55 мкг | 12.9% | 4.1% | 773 г |
| Стронций, Sr | 4.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12937 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.3% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.6103 мг | 12 мг | 5.1% | 1.6% | 1966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.981 г | min 16.8 г | 23.7% | 7.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Медовый кекс со ширейзлем составляет 316,7 кКал.
- Порция = 81 гр (256.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 316.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 13.3 г | -% | |
| Углеводы | 42.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 38.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЕДОВЫЙ КЕКС СО ШИРЕЙЗЛЕМ
Медовый кекс со ширейзлем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,1 %, холином - 14,6 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 12,2 %, селеном - 12,9 %
Чем полезен Медовый кекс со ширейзлем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ВИКТОРИЯ хлебцы вафельные льняные
- ВИКТОРИЯ хлебцы вафельные кукурузные
- Капуста квашеная с клюквой
- Буше
- Сыр пошехонский 45% Поставы городок
- Шакшука
- Геркулес русский продукт 15 мин
- Творожный сыр с кедровым орехом
- Рикотта
- Беляш
- Напиток ореховый кешью миндаль
- Герчневая каша на воде со смемью семян
- Dr.Korner яблоко и корица
- Микс полезных овощей
- Печень трески по мурмански
- Форель радужная холодного копчения
- Рыба масляная Эсколар Хол .копчения
- Гречневый продел со льном. Веган
- хлебцы хрустящие столовые
- Пирожок с капустой
- Яичница с колбасой и луком
- Биойогурт с черникой,малиной
- Сыр Моцарелла пицца
- Помидор со сметаной 1
- Блины с творогом
- Овощной суп
- Протеиновый коктейль
- пахлава
- Геркулесовая каша 50/300
- Банановый торт
- Мороженое пломбир СССР без стаканчика 65 гр
- Суп из морской капусты с куриными ножками и картофелем
- Хлебцы ржаные особые толстые
- Баранки
- завтрак Американский
- Галеты Форм
- завтрак Израильский
- Сырники с начинкой вишня 240 гр
- навага неразделаная
- Микс салат с перепелийным яйцом
- ХЛЕБ КЕТО
- Польпетта из курицы с сыром и брокколи
- Йогурт молочный
- Гречка с беконом и скремблм
- Молодая картошка в сметане
- Брынза белая
- Борщ со сметаной и булочкой
- Овсянка сэр
- Хлеб цельнозерновой с отрубями
- Печенье Веселая зоология
- Фарш из говядины
- Салат летний с йогуртом
- Смузи протеиновый (Банан+овс.молоко+сок)
- Морс облепиховый
- Творожный сыр с зеленью с массовой долей жира в сухом веществе 60%
- Кичри с рекомендуемым количеством гхи
- Магний В6
- Сыр адегейский
- DMAE
- Вязанка с индейкой
- шоколад с шок чипсами
- Ацетил л карнитин
- Паштет из фасоли ( пост)
- Фасоль белая консервированная в собственном соку
- Капуста тушёная
- Куриный бульон
- Сырники
- Куриный шницель с пенне
- Шоколадный рулет
- Хлеб Борок
- Битые огурцы с арахисом
- Juustu-vorst колбаса с сыром
- Гречка с маслом
- Чевапчичи
- Батончик кокосовый сосо
- Шакшука
- Суп с горбушей 22.06
- Салат Фатуш
- Соус сметанный с чесноком и укропом
- Хлеб
- Индейка гриль
- Сыр творожный Cheese Mag
- Биойогурт, обогащённый бифидобактериями ACTIREGULARIS, с персиком [Активия] , с массовой долей жира 2,1%
- Творог зерненый «Домашний» 4%
- Шоколад 75%
- Хлеб тостовый Инской
- Котлеты из шпрот+овощи+отруби
- Куриное филе в кляре
- Суп с грибами.
- Кето омлет
- Блины 22.06.22
- Жёлтый напиток
- Овсяные хлопья
- Кукурузный блин
- каша 5 злаков
- Кичри, где рис и маш по 160гр
- Смесь овощей рагу
- Творог мягкий со сливой
- Капучино
- Торт Карамелис
Метки: Как приготовить Медовый кекс со ширейзлем, калорийность 316,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовый кекс со ширейзлем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
