Рецепт Соус Шрирачи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус Шрирачи

Перец чили красный острый (Варка без слива)	200 г
Сахар песок	50 г
Соль поваренная пищевая	25 г
Чеснок (Варка без слива)	12 г
Уксус яблочный	250 г

Способ приготовления

В перчатках очистить соус от семян и измельчить. В кастрюлю положить чили, чеснок, соль, уксус и настаивать 8 часов. Добавить сахар и варить 5 минут. Блендирование, протереть через сито.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Шрирачи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.5 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2571 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	1.7%	9500 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	0.6%	28000 г
Углеводы	13.7 г	219 г	6.3%	9.6%	1599 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.6%	3333 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	5.2%	2940 г
Зола	5.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.5 мкг	900 мкг	1.8%	2.7%	5455 г
альфа Каротин	13.74 мкг	~
бета Каротин	0.184 мг	5 мг	3.7%	5.6%	2717 г
бета Криптоксантин	15.267 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	270.611 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	2.6%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	2.6%	5806 г
Витамин В4, холин	4.6 мг	500 мг	0.9%	1.4%	10870 г
Витамин В5, пантотеновая	0.081 мг	5 мг	1.6%	2.4%	6173 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	13.4%	1136 г
Витамин В9, фолаты	6.193 мкг	400 мкг	1.5%	2.3%	6459 г
Витамин C, аскорбиновая	22.03 мг	90 мг	24.5%	37.4%	409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.265 мг	15 мг	1.8%	2.7%	5660 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	6.7%	2264 г
Витамин РР, НЭ	0.4579 мг	20 мг	2.3%	3.5%	4368 г
Ниацин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.12 мг	2500 мг	6.5%	9.9%	1533 г
Кальций, Ca	30.36 мг	1000 мг	3%	4.6%	3294 г
Кремний, Si	0.035 мг	30 мг	0.1%	0.2%	85714 г
Магний, Mg	12.43 мг	400 мг	3.1%	4.7%	3218 г
Натрий, Na	1853.12 мг	1300 мг	142.5%	217.6%	70 г
Сера, S	1880.24 мг	1000 мг	188%	287%	53 г
Фосфор, P	24.8 мг	800 мг	3.1%	4.7%	3226 г
Хлор, Cl	2848.49 мг	2300 мг	123.8%	189%	81 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.3 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.677 мг	18 мг	3.8%	5.8%	2659 г
Йод, I	0.14 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	107143 г
Кобальт, Co	0.916 мкг	10 мкг	9.2%	14%	1092 г
Литий, Li	0.041 мкг	~
Марганец, Mn	0.1847 мг	2 мг	9.2%	14%	1083 г
Медь, Cu	67.87 мкг	1000 мкг	6.8%	10.4%	1473 г
Молибден, Mo	5.597 мкг	70 мкг	8%	12.2%	1251 г
Никель, Ni	0.234 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	0.507 мкг	55 мкг	0.9%	1.4%	10848 г
Фтор, F	0.21 мкг	4000 мкг			1904762 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	1.7%	9091 г
Цинк, Zn	0.1678 мг	12 мг	1.4%	2.1%	7151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.566 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.037 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.04 г	~
Лизин	0.034 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.031 г	~
Аспарагиновая кислота	0.109 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.101 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.031 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.2%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.009 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.089 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.087 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Соус Шрирачи составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.5 кКал	-%
	Белки	0.8 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	13.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ШРИРАЧИ

Соус Шрирачи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,5 %, хлором - 123,8 %

Чем полезен Соус Шрирачи

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус Шрирачи, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Шрирачи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-01

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Рулет куриный с печенью

Запеканка творожная с черноплодным вареньем и жимолостью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе