Рецепт Салат весна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весна

Помидор (томат), парниковый 186 г
Пекинская капуста 92 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.3% 1854 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.8% 1600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.5% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 16.9% 1019 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.268 мкг ~
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 11.7% 1471 г
Лютеин + Зеаксантин 12.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 7.9% 2195 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.7% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.8% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 24.863 мкг 400 мкг 6.2% 10.7% 1609 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 15% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 18.12 мг 90 мг 20.1% 34.6% 497 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 1.9% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12438 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 22.7% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.3755 мг 20 мг 6.9% 11.9% 1454 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.99 мг 2500 мг 8.3% 14.3% 1202 г
Кальций, Ca 121.32 мг 1000 мг 12.1% 20.8% 824 г
Кремний, Si 3.254 мг 30 мг 10.8% 18.6% 922 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 3.4% 4890 г
Натрий, Na 657.05 мг 1300 мг 50.5% 86.9% 198 г
Сера, S 46.99 мг 1000 мг 4.7% 8.1% 2128 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 19.6% 881 г
Хлор, Cl 1027.67 мг 2300 мг 44.7% 76.9% 224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 4.8% 3586 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13889 г
Кобальт, Co 3.472 мкг 10 мкг 34.7% 59.7% 288 г
Литий, Li 15.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 12.7% 1351 г
Медь, Cu 82 мкг 1000 мкг 8.2% 14.1% 1220 г
Молибден, Mo 5.399 мкг 70 мкг 7.7% 13.3% 1297 г
Никель, Ni 7.05 мкг ~
Рубидий, Rb 83 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14512 г
Фтор, F 10.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36799 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 9.3% 1845 г
Цинк, Zn 0.8261 мг 12 мг 6.9% 11.9% 1453 г
Цирконий, Zr 2.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат весна составляет 58,1 кКал.

  • Порция = 343 гр (199.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСНА

Салат весна богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,1 %, витамином K - 13,2 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 44,7 %, кобальтом - 34,7 %

Чем полезен Салат весна

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весна, калорийность 58,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы