Рецепт Майонез на рапсовом масле с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез на рапсовом масле с чесноком

Рапсовое масло-22 считаетсявредным из-за эруковой кислоты	300 г
Яйцо куриное домашнее ММТ	121 г
Горчица столовая	20 г
Сок лимонный	20 г
соль гималайская	5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	70 г
Чеснок	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез на рапсовом масле с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	545.9 ккал	1684 ккал	32.4%	5.9%	308 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	0.9%	2054 г
Жиры	58.1 г	56 г	103.8%	19%	96 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.2%	11526 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.1%	20000 г
Вода	35.5 г	2273 г	1.6%	0.3%	6403 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.9 мкг	900 мкг	6.9%	1.3%	1454 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	0.3%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	1.3%	1429 г
Витамин В4, холин	59.37 мг	500 мг	11.9%	2.2%	842 г
Витамин В5, пантотеновая	0.348 мг	5 мг	7%	1.3%	1437 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	0.4%	4167 г
Витамин В9, фолаты	2.247 мкг	400 мкг	0.6%	0.1%	17802 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	1%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	1.67 мг	90 мг	1.9%	0.3%	5389 г
Витамин D, кальциферол	0.494 мкг	10 мкг	4.9%	0.9%	2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.239 мг	15 мг	1.6%	0.3%	6276 г
Витамин E, добавленный	10.385 мг	~
Витамин Н, биотин	4.887 мкг	50 мкг	9.8%	1.8%	1023 г
Витамин К, филлохинон	39.3 мкг	120 мкг	32.8%	6%	305 г
Витамин РР, НЭ	0.9894 мг	20 мг	4.9%	0.9%	2021 г
Ниацин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	67.85 мг	2500 мг	2.7%	0.5%	3685 г
Кальций, Ca	36.3 мг	1000 мг	3.6%	0.7%	2755 г
Кремний, Si	0.047 мг	30 мг	0.2%		63830 г
Магний, Mg	9.74 мг	400 мг	2.4%	0.4%	4107 г
Натрий, Na	83.73 мг	1300 мг	6.4%	1.2%	1553 г
Сера, S	43.9 мг	1000 мг	4.4%	0.8%	2278 г
Фосфор, P	65.5 мг	800 мг	8.2%	1.5%	1221 г
Хлор, Cl	49.76 мг	2300 мг	2.2%	0.4%	4622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.7 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	0.994 мг	18 мг	5.5%	1%	1811 г
Йод, I	5.75 мкг	150 мкг	3.8%	0.7%	2609 г
Кобальт, Co	2.484 мкг	10 мкг	24.8%	4.5%	403 г
Литий, Li	0.055 мкг	~
Марганец, Mn	0.022 мг	2 мг	1.1%	0.2%	9091 г
Медь, Cu	22.31 мкг	1000 мкг	2.2%	0.4%	4482 г
Молибден, Mo	2.436 мкг	70 мкг	3.5%	0.6%	2874 г
Никель, Ni	0.311 мкг	~
Олово, Sn	1.67 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	7.324 мкг	55 мкг	13.3%	2.4%	751 г
Стронций, Sr	2.18 мкг	~
Фтор, F	14.9 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	26846 г
Хром, Cr	1.88 мкг	50 мкг	3.8%	0.7%	2660 г
Цинк, Zn	0.316 мг	12 мг	2.6%	0.5%	3797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.579 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	4.7 г	от 0.9 до 3.7 г	127%	23.3%
Омега-6 жирные кислоты	8.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	127.6 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	164.835 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.264 г	~
18:0 Стеариновая	0.385 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	39.699 г	min 16.8 г	236.3%	43.3%
18:1 Олеиновая (ud)	15.44 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	4.89 г	~
22:1 Эруковая (ud)	18.132 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	18.438 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	18.3%
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	4.67 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	7.418 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	4.67 г	~

Энергетическая ценность Майонез на рапсовом масле с чесноком составляет 545,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	545.9 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	58.1 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	35.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ НА РАПСОВОМ МАСЛЕ С ЧЕСНОКОМ

Майонез на рапсовом масле с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином K - 32,8 %, кобальтом - 24,8 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Майонез на рапсовом масле с чесноком

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Майонез на рапсовом масле с чесноком, калорийность 545,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез на рапсовом масле с чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех

Яблочная пастила без сахара

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе