Рецепт Отварной рис и булгур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Отварной рис и булгур
| рис | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Булгур «Мистраль» | 85 г |
| Вода | 800 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Отварной рис и булгур".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 9.2% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.6% | 1818 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2665 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.844 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.7% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 9.04 мг | 500 мг | 1.8% | 3.5% | 5531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 5.2% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 6.9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.973 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.954 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.7% | 5241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8362 мг | 20 мг | 4.2% | 8.1% | 2392 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.26 мг | 2500 мг | 2.3% | 4.4% | 4291 г |
| Кальций, Ca | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8658 г |
| Кремний, Si | 98.6 мг | 30 мг | 328.7% | 633.3% | 30 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 11.4% | 1697 г |
| Натрий, Na | 165.28 мг | 1300 мг | 12.7% | 24.5% | 787 г |
| Сера, S | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6154 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 12.1% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 258.45 мг | 2300 мг | 11.2% | 21.6% | 890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.379 мг | 18 мг | 2.1% | 4% | 4749 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 11.8% | 1637 г |
| Марганец, Mn | 0.5381 мг | 2 мг | 26.9% | 51.8% | 372 г |
| Медь, Cu | 75.19 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 14.5% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 3.799 мкг | 70 мкг | 5.4% | 10.4% | 1843 г |
| Селен, Se | 1.777 мкг | 55 мкг | 3.2% | 6.2% | 3095 г |
| Фтор, F | 96.29 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 4.6% | 4154 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.3041 мг | 12 мг | 2.5% | 4.8% | 3946 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварной рис и булгур составляет 51,9 кКал.
- Порция = 105 гр (54.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 10.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 85.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОТВАРНОЙ РИС И БУЛГУР
Отварной рис и булгур богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 328,7 %, хлором - 11,2 %, марганцем - 26,9 %
Чем полезен Отварной рис и булгур
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладьи из кабачков
- Рикоттники
- Овощной суп пюре
- Запеканка творожная
- Каша с мясом 02.07
- Творожная запеканка 02.07
- Мятный чай
- Каша пшеная на гречневом молоке
- Салат постный: грибы+картофель+горошек+подмасло+лук+огурец марин
- Салат из свёклы с майонезом
- десерт GRAND DESSERT ШОКОЛАД
- Оладьи
- Укропная вода
- Овсянка с сыром
- Пиво palm
- Судак тушёный с овощами
- Пиво светлое курп фальц
- Кофе 3 в 1 карамель, Петровская слобода
- Салат летний масляный с тофу
- Аля Окрошка
- Сыр Губернаторский
- Пирожок с мясом
- Пряники в глазури
- кура-гриль лента
- Ленивые голубцы
- Хлопья злаковые
- Отруби Нутрикон хрустящие
- Колбаса индейка докторская
- Приправа к стейку и шашлыку
- Приправа универсальная
- Холодець
- Стейк стиплойн
- Жаркое из индейки
- Морс из брусники и сухофруктов
- Кексики с вишней без сахара
- Скумбрия солёная
- Мороженое шоколадное
- Вода лечебная «Донат Mg»
- Песто
- Кабачок по-французски
- Салат свекольный
- Заготовка для окрошки
- Печенье простое
- Снежок конфеты
- Соус Грибной Астория
- Сыр фета белая
- Витамин D3
- Тархун
- Вареники с картошкой Могучий русский вареник
- Печень куриная Петелинка
- Пюре овощное
- Ветчина Империя вкуса
- Сыр лёгкий Брест Литовск 200 г
- Семга с лимоном
- Молоко Parmalat 0,5%
- каша рисовая с тыквой
- блинчики с семгой
- Курица с овощами и томатным соусом
- Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное высший сорт [Гринвиль]
- Тортилия с творогом и лососем
- Рафаэлло
- Батончик к чаю
- Плов с корейкой свиной
- Котлеты из фарша кальмара
- Наггетсы с ветчиной
- Суп с куриными сердечками и яичной лапшой
- омега 3
- Скумбрия жареная с луком
- Колбаса варено-копченая Московская
- Скумбрия с овощами в горшочке
- Цевки куринные в копчённом маринаде
- Сырок без названия
- Намазка на хлеб
- Грудинка особлива [Добров]
- Салат маш маш
- ХЛебцы ржаные с семенами льна
- Суп томатный
- Моя фасоль
- Грудинка Столичная варёно-копчёная
- Лимонад Лимон
- Запеканка: тунец, картофель, морковь, перец
- Спрайт
- Кекс пп
- Сок сельдерея
- Сочные куриные грудки в духовке
- Рулет Нежный с зеленью
- Заправка для курицы
- Арахисовая паста Кранчи
- Suschi
- Котлеты
- Мои коты
- 2022-07-02 Каша кук.
- Адыгейский сыр
- Куриное филе грудки с бурым рисом
- Котлеты из индейки с тыквой
- Торт "Страусиное яйцо"
- Куриное филе грудки с полбой
- Суп из щавеля
- Свиная лопатка
- Фунчоза под японским традиционным соусом терияки
Метки: Как приготовить Отварной рис и булгур, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отварной рис и булгур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
