Войти

Рецепт Фирменные утиные колбаски на гриле с грушевой горчицей и табуле из риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фирменные утиные колбаски на гриле с грушевой горчицей и табуле из риса

Колбаски утиные 480 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 120 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 150 г
Вода 300 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 10 г
Мята перечная, свежая 10 г
Лук порей (Жарка) 55 г
Корица, молотая 1 г
Горчица грушевая «Баланс» от шефа 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фирменные утиные колбаски на гриле с грушевой горчицей и табуле из риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.5% 950 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.6% 644 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.5% 1766 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.8% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 4.4% 1408 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.3% 2674 г
бета Криптоксантин 0.109 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Витамин В4, холин 33.38 мг 500 мг 6.7% 4.1% 1498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 5.1% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 13.855 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2887 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 5.4% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3676 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.705 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2933 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 9.1% 678 г
Витамин РР, НЭ 2.8635 мг 20 мг 14.3% 8.8% 698 г
Ниацин 1.463 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.11 мг 2500 мг 6.1% 3.8% 1644 г
Кальций, Ca 87.28 мг 1000 мг 8.7% 5.4% 1146 г
Кремний, Si 49.049 мг 30 мг 163.5% 100.8% 61 г
Магний, Mg 39.05 мг 400 мг 9.8% 6% 1024 г
Натрий, Na 119.97 мг 1300 мг 9.2% 5.7% 1084 г
Сера, S 80.23 мг 1000 мг 8% 4.9% 1246 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 9.4% 658 г
Хлор, Cl 27.85 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.9 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 51.19 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 5% 1232 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9677 г
Кобальт, Co 4.255 мкг 10 мкг 42.6% 26.3% 235 г
Литий, Li 3.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.5828 мг 2 мг 29.1% 17.9% 343 г
Медь, Cu 175.25 мкг 1000 мкг 17.5% 10.8% 571 г
Молибден, Mo 6.938 мкг 70 мкг 9.9% 6.1% 1009 г
Никель, Ni 6.16 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 4.651 мкг 55 мкг 8.5% 5.2% 1183 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Титан, Ti 4.62 мкг ~
Фтор, F 96.06 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4164 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 5.2% 1196 г
Цинк, Zn 1.2899 мг 12 мг 10.7% 6.6% 930 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.431 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.684 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.243 г min 16.8 г 19.3% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.417 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.231 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фирменные утиные колбаски на гриле с грушевой горчицей и табуле из риса составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИРМЕННЫЕ УТИНЫЕ КОЛБАСКИ НА ГРИЛЕ С ГРУШЕВОЙ ГОРЧИЦЕЙ И ТАБУЛЕ ИЗ РИСА

Фирменные утиные колбаски на гриле с грушевой горчицей и табуле из риса богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,8 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 163,5 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 42,6 %, марганцем - 29,1 %, медью - 17,5 %

Чем полезен Фирменные утиные колбаски на гриле с грушевой горчицей и табуле из риса

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фирменные утиные колбаски на гриле с грушевой горчицей и табуле из риса, калорийность 162,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фирменные утиные колбаски на гриле с грушевой горчицей и табуле из риса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Радмира
2025-01-10
Калорийность: 1023 кКал
Витамины и минералы: 84%
Алла
2025-01-17
Калорийность: 1040 кКал
Витамины и минералы: 83%
Наталья
2025-01-14
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Отбивная из грудки
Автор Ирина
184.7
22.9
7.7
5.7
9
0 0
Бананово творожная запеканка
Автор Елена
170.3
14.7
6
14.1
8
6 8
Салат из свежей свеклы и моркови - Хвощ
Автор Сергей
82.6
1.9
4.8
7.7
17
6 4
Интересные блоги
Это пройдёт
22-01-2025
Дневник питания за 22.01.2025
Вчера была дряблая, ночью случилась минисамолипоса...
9 227
Ирина Макс
21-01-2025
Дневник питания и тренировок за 21.01.2025
Сегодняшний рациончик. :D Как здорово, когда по ут...
7 65
Сияна
24-01-2025
От чего бы ещё отказаться чтобы улучшить здоровье?
На этот раз под нож инквезиции попал кофе. Более 3...
8 61