Рецепт Филе под шубой(каб, пом, смет, сыр) - 05.07.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Филе под шубой(каб, пом, смет, сыр) - 05.07.22
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 526 г |
| Адыгейская соль | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 106 г |
| Кабачок (Запекание) | 82 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 44 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 11 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 14 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Филе под шубой(каб, пом, смет, сыр) - 05.07.22".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 22.2% | 310 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5% | 1366 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.3 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.9% | 1180 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 87.91 мг | 500 мг | 17.6% | 12.1% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.517 мг | 5 мг | 30.3% | 20.9% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.759 мг | 2 мг | 38% | 26.2% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.594 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.5% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 4.3% | 1585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 3.6% | 1921 г |
| Витамин Н, биотин | 0.653 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7657 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.9 мкг | 120 мкг | 31.6% | 21.8% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9429 мг | 20 мг | 39.7% | 27.4% | 252 г |
| Ниацин | 10.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.73 мг | 2500 мг | 16.9% | 11.7% | 591 г |
| Кальций, Ca | 56.84 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.9% | 1759 г |
| Кремний, Si | 5.658 мг | 30 мг | 18.9% | 13% | 530 г |
| Магний, Mg | 97.03 мг | 400 мг | 24.3% | 16.8% | 412 г |
| Натрий, Na | 173.77 мг | 1300 мг | 13.4% | 9.2% | 748 г |
| Сера, S | 232.23 мг | 1000 мг | 23.2% | 16% | 431 г |
| Фосфор, P | 191.7 мг | 800 мг | 24% | 16.6% | 417 г |
| Хлор, Cl | 263.91 мг | 2300 мг | 11.5% | 7.9% | 872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.924 мг | 18 мг | 10.7% | 7.4% | 936 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 10.376 мкг | 10 мкг | 103.8% | 71.6% | 96 г |
| Литий, Li | 5.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Медь, Cu | 122.15 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.4% | 819 г |
| Молибден, Mo | 13.179 мкг | 70 мкг | 18.8% | 13% | 531 г |
| Никель, Ni | 2.716 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.644 мкг | 55 мкг | 32.1% | 22.2% | 312 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.27 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.3% | 2914 г |
| Хром, Cr | 25.78 мкг | 50 мкг | 51.6% | 35.6% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.564 мг | 12 мг | 13% | 9% | 767 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.939 г | ~ | |||
| Валин | 1.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.145 г | ~ | |||
| Лизин | 2.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.938 г | ~ | |||
| Треонин | 1.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 1.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.108 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.983 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.215 г | ~ | |||
| Пролин | 1.132 г | ~ | |||
| Серин | 1.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе под шубой(каб, пом, смет, сыр) - 05.07.22 составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.9 кКал | -% | |
| Белки | 24.5 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 66.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФИЛЕ ПОД ШУБОЙ(КАБ, ПОМ, СМЕТ, СЫР) - 05.07.22
Филе под шубой(каб, пом, смет, сыр) - 05.07.22 богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17,6 %, витамином B5 - 30,3 %, витамином B6 - 38 %, витамином K - 31,6 %, витамином PP - 39,7 %, калием - 16,9 %, кремнием - 18,9 %, магнием - 24,3 %, фосфором - 24 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 103,8 %, медью - 12,2 %, молибденом - 18,8 %, селеном - 32,1 %, хромом - 51,6 %, цинком - 13 %
Чем полезен Филе под шубой(каб, пом, смет, сыр) - 05.07.22
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свинные головы пресованные
- Колбаса традиционная
- Пудинг шоко. Ehrmann
- Заливной пирог
- Гренки пшеничные (тайский перец)
- Тефтели
- Десерт растительный манго и мюсли 2,5%
- Омлет с колбасой
- Компот
- Творожная лепешка
- Ржаные отруби
- Псиллиум
- Сердце отварное
- Хлебцы до Кернер клюква
- Крошка картошка
- Гранола
- Цикорий сублимированный
- Блюдо с рисом и свининой
- Вафли с сыром и томатной пастой
- Рагу овощное
- Гранола
- Курица с овощами тушеная
- Банановые кексы
- Гренки
- Цикорий
- Сервелат Финский варёно-копчёный
- Абрикос
- Икра мойвы
- Каша овсяная с творогом и ягодами
- Яичница летняя ?
- Салат с горбушей
- Рисовая каша с яблоками и корицей
- Мини тортик
- Яичница с помидор
- простокваша мечниковская 4%
- Пармезан, 50%
- Суп куриный
- Вареники ленивые с мукой в/с
- Брауни
- Блин спомидорами
- Блин спомидорами
- Салат с капустой
- Салат краб
- Мука льняная
- Масло салатное Богатырское
- Каша пшенная
- Сухая молочная смесь
- Колбаса
- Смесь на молоке
- Каша пшеничная с луком
- Крекеры с кунжутом
- Байкал
- Кокосовая паста
- Солянка
- Ch: ленивая овсянка 242гр
- конфета постила
- Овсяноблин с льняной мукой (копия)
- Запеканка с грибами
- Салат
- Банановый хлеб
- Сэндвич цезарь вендинг
- Колбаса варёно-копченая балыковая
- Окрошка
- Борщ
- Блинчики жульен
- Батон нарезной "Московский"
- Элевит кормление
- Суп картофельный с вермишель
- Бутерброд с колбасой, сыром, огурцом
- Голубцы с мясом
- Биокефир
- Сливки сепарированные
- [М] Шоколадная паста #3 (п/с 15 т.)
- lavašsa ar baklažāniem un sieru
- ekselence plombīra un meža ogu saldējums
- Свинина с овощами
- Лаваш пицца
- Говядина
- Рис готовый
- Сыр домашний
- Сыр Ламбер
- Сыр с икрой
- Оладьи с яблоком
- ТС_Сырок творожный с изюмом и ванилином Пискаревский
- Блин
- Rudzu ķiplokmaize Sprīdīša
- Джем манго и персик
- Конфеты Элами хруст. с орех. начинкой
- Пряники шоколадные
- Салат по фастовски с морковью
- melnā barona desa ar šķiņķi
- Хлеб
- Фасолевый
- Диетическое пюре с тыквой
- Чихиртма
- Конфеты Меллер
- Яичница 06.07.22
- Салат торговая площадь. Свеколка
- Кофе каппучино
- Плов Торговая площадь с курицей
Метки: Как приготовить Филе под шубой(каб, пом, смет, сыр) - 05.07.22, калорийность 144,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе под шубой(каб, пом, смет, сыр) - 05.07.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
