Рецепт Тушёная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушёная курица
| Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное | 5 г |
| Куриная грудка (филе) | 414 г |
| Лук репчатый | 59 г |
| Морковь | 66 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 341 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушёная курица".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 23.3% | 411 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.1% | 2333 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.3 мкг | 900 мкг | 28% | 26.9% | 357 г |
| бета Каротин | 1.472 мг | 5 мг | 29.4% | 28.2% | 340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 64.93 мг | 500 мг | 13% | 12.5% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 23% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.653 мг | 2 мг | 32.7% | 31.4% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.017 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.2% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.152 мг | 15 мг | 7.7% | 7.4% | 1302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1074 мг | 20 мг | 30.5% | 29.3% | 327 г |
| Ниацин | 8.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.68 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.3% | 930 г |
| Кальций, Ca | 25.98 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3849 г |
| Кремний, Si | 3.615 мг | 30 мг | 12.1% | 11.6% | 830 г |
| Магний, Mg | 73.62 мг | 400 мг | 18.4% | 17.7% | 543 г |
| Натрий, Na | 1129.03 мг | 1300 мг | 86.8% | 83.4% | 115 г |
| Сера, S | 186.66 мг | 1000 мг | 18.7% | 18% | 536 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 17.7% | 545 г |
| Хлор, Cl | 1734.83 мг | 2300 мг | 75.4% | 72.4% | 133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 7.1% | 1350 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.6% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 8.138 мкг | 10 мкг | 81.4% | 78.2% | 123 г |
| Литий, Li | 0.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 3.6% | 2736 г |
| Медь, Cu | 88.63 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.5% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 14.999 мкг | 70 мкг | 21.4% | 20.6% | 467 г |
| Никель, Ni | 1.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.615 мкг | 55 мкг | 32% | 30.7% | 312 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 173.62 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 4.1% | 2304 г |
| Хром, Cr | 19.83 мкг | 50 мкг | 39.7% | 38.1% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.1594 мг | 12 мг | 9.7% | 9.3% | 1035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.423 г | ~ | |||
| Валин | 1.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.535 г | ~ | |||
| Лизин | 2.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.674 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 1.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.517 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная курица составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.1 кКал | -% | |
| Белки | 18.5 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 72.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЁНАЯ КУРИЦА
Тушёная курица богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28 %, бэта-каротином - 29,4 %, холином - 13 %, витамином B5 - 23,9 %, витамином B6 - 32,7 %, витамином PP - 30,5 %, кремнием - 12,1 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 75,4 %, кобальтом - 81,4 %, молибденом - 21,4 %, селеном - 32 %, хромом - 39,7 %
Чем полезен Тушёная курица
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофельный рулет с курицей МОЁ
- Рассольник с курогрудкой и булгуром
- Мороженое Белый Полюс в стаканчике вафельном
- Bri
- Нектар красного апельсина и апельсина
- Овощной салат.
- Морковка по-корейски
- Салат болгарский
- Творожная запеканка без муки и сахара (Табрис)
- Французская шаурма с курицей, ломтиками сыра камамбер, брусничным соусом и свежим огурцом
- Икра трески, консервы
- Горячий бутерброд
- Запеканка в микроволновке
- Сгущенка кокосовая
- Сметана 19%
- Mojo Brown Rice Cookie
- Мороженое из сметаны (сгуха вареная)
- Багет с Кунжутом
- Биотин
- Гречаники МОЁ
- Компот из смородины без сахара
- СКУМБРИЯ филе в соусе ТЕРИЯКЕ [САНТА БРЕМОР]
- Лаваш с творогом и зеленью
- В1 (тиамин)
- Пельмени домашние
- Кантуччини с дикой клюквой
- Фасоль отварная
- СКУМБРИЯ филе в соусе УНАГИ [САНТА БРЕМОР]
- Мармелад натуральный с черникой
- Кето рафаэлло
- Хрустики яблочные из пастилы классические
- Земляника
- Пирог на рассоле
- Витамин C 1000
- Кисель из варенья
- Кабачковые оладья с творогом Вера
- Хлеб домашний
- Домляма
- Солянка по-домашнему Рестория
- Сосиски сливушка от Вязанки
- Смесь сухая для куриных грудкок в соусе три сыра
- Сухарики Крутец
- Творожный кекс с ягодами
- Бефстроганов
- Мария с Шоколадом
- Пряник имбирный
- Бббпаста с брынзой болгарская-22
- Пирог с клубникой
- Чаай
- Окорочка в сметанном соусе
- Заготовка для перца фаршированного
- Летний тарт (CookingTime)
- Заливка для фаршированных перцев
- Бббпаста приговленная-22
- Комплексный обед #7
- Шарики из лосося
- Кокосовое молоко Органическое 19% Vico Rich
- Рыбные бургеры в панировке 63 гр Vici Технолог круглые
- Песто с фасолью
- Фасоль вареная
- Собака лапша гречневая
- Гречневая лапша
- Бифитат
- Перцы фаршированные
- Корейская курица
- Грудинка
- Сыр плавленый Виола слайсы 4 сыра 22 гр.
- Сэнвич -соус Астория
- Булочки для гамбургеров Bimbo Технолог 68гр
- Кекс из рикотты
- PROTEIN BAR - Протеиновый батончик "XXI Power Protein Bar" кокос (влад-рус)
- Хлеб с семечками
- Запечённая куриная грудка
- Творог Камилка
- Салат с капустой
- Коктейл
- Сметана 18%
- Серебряная пуля эскимо пломбир ванильный в молочном шоколад 2
- Скрэмбл с овощным лечо
- Картофель с грибами в духовке
- Пикката
- Суп с фрикадельками и рисом
- Филе терияки
- Суп свекольный с красной чечевицей
- Печенье деревенское
- Салат из свёклы и маринованных огурцов
- Аладушки из курицы и капусты
- Макароны 08.07
- Печенье творожное
- Сметанный пирог с абрикосами
- Запіканка з родзинками на ц/з муці
- Каша овсяная с молоком (2)
- Протеиновый батончик с финиками
- Смородина перетертая с сахаром
- Тирамису без сахара
- Ячневая каша на кокосовом молоке с курагой
- Пломбир "Ваниль-черная смородина". ТМ "ОЕ!"
- Шампиньоны в сливочном соусе
- Черри
- Плат из морской капусты
Метки: Как приготовить Тушёная курица, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
