Рецепт СКУМБРИЯ филе в соусе ТЕРИЯКЕ [САНТА БРЕМОР]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СКУМБРИЯ филе в соусе ТЕРИЯКЕ [САНТА БРЕМОР]

Соевый соус	20 г
Рис белый, крупа рисовая	8 г
Морские водоросли, ламинариевые, сырые	2 г
Сахар песок	1 г
Луковый порошок	1.2 г
Имбирь, крень сушеный молотый	1 г
Чеснок	1 г
Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару	40.5 г
Рыбий жир из печени трески	6.7 г
Вода	18.6 г
Калория	1.4 штука
Белок	0.4 штука
Жир	0.3 штука

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СКУМБРИЯ филе в соусе ТЕРИЯКЕ [САНТА БРЕМОР]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	219 ккал	1684 ккал	13%	5.9%	769 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	7.6%	603 г
Жиры	14.5 г	56 г	25.9%	11.8%	386 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	2%	2281 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.8%	2500 г
Вода	57.9 г	2273 г	2.5%	1.1%	3926 г
Зола	4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2032 мкг	900 мкг	225.8%	103.1%	44 г
Ретинол	2.032 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	2.6%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	5.3%	857 г
Витамин В4, холин	11.27 мг	500 мг	2.3%	1.1%	4437 г
Витамин В5, пантотеновая	0.525 мг	5 мг	10.5%	4.8%	952 г
Витамин В6, пиридоксин	0.253 мг	2 мг	12.7%	5.8%	791 г
Витамин В9, фолаты	9.658 мкг	400 мкг	2.4%	1.1%	4142 г
Витамин В12, кобаламин	7.695 мкг	3 мкг	256.5%	117.1%	39 г
Витамин C, аскорбиновая	0.61 мг	90 мг	0.7%	0.3%	14754 г
Витамин D, кальциферол	16.75 мкг	10 мкг	167.5%	76.5%	60 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.056 мг	15 мг	0.4%	0.2%	26786 г
гамма Токоферол	0.031 мг	~
Витамин Н, биотин	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	17857 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин РР, НЭ	3.6149 мг	20 мг	18.1%	8.3%	553 г
Ниацин	0.14 мг	~
Бетаин	5.999 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	287.02 мг	2500 мг	11.5%	5.3%	871 г
Кальций, Ca	24.81 мг	1000 мг	2.5%	1.1%	4031 г
Кремний, Si	8.026 мг	30 мг	26.8%	12.2%	374 г
Магний, Mg	64.49 мг	400 мг	16.1%	7.4%	620 г
Натрий, Na	1139.72 мг	1300 мг	87.7%	40%	114 г
Сера, S	119.67 мг	1000 мг	12%	5.5%	836 г
Фосфор, P	165.2 мг	800 мг	20.7%	9.5%	484 г
Хлор, Cl	2.3 мг	2300 мг	0.1%		100000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.5 мкг	~
Бор, B	9.9 мкг	~
Ванадий, V	12.04 мкг	~
Железо, Fe	1.326 мг	18 мг	7.4%	3.4%	1357 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%		75000 г
Кобальт, Co	0.17 мкг	10 мкг	1.7%	0.8%	5882 г
Литий, Li	0.43 мкг	~
Марганец, Mn	0.6724 мг	2 мг	33.6%	15.3%	297 г
Медь, Cu	84.12 мкг	1000 мкг	8.4%	3.8%	1189 г
Молибден, Mo	0.526 мкг	70 мкг	0.8%	0.4%	13308 г
Никель, Ni	0.386 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	23.092 мкг	55 мкг	42%	19.2%	238 г
Стронций, Sr	0.2 мкг	~
Титан, Ti	1.6 мкг	~
Фтор, F	19.16 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20877 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	9259 г
Цинк, Zn	0.7881 мг	12 мг	6.6%	3%	1523 г
Цирконий, Zr	0.7 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.092 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.743 г	~
Валин	0.605 г	~
Гистидин*	0.337 г	~
Изолейцин	0.542 г	~
Лейцин	0.951 г	~
Лизин	0.994 г	~
Метионин	0.321 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.502 г	~
Триптофан	0.139 г	~
Фенилаланин	0.485 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.681 г	~
Аспарагиновая кислота	1.2 г	~
Глицин	0.559 г	~
Глутаминовая кислота	1.892 г	~
Пролин	0.48 г	~
Серин	0.504 г	~
Тирозин	0.402 г	~
Цистеин	0.143 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	45.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.874 мг	~
бета Ситостерол	1.6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.481 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.304 г	~
18:0 Стеариновая	0.3 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.019 г	min 16.8 г	35.8%	16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.774 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.92 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	1.346 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.503 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.333 г	от 11.2 до 20.6 г	29.8%	13.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.195 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.117 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.063 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.084 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.666 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.106 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	1.018 г	~

Энергетическая ценность СКУМБРИЯ филе в соусе ТЕРИЯКЕ [САНТА БРЕМОР] составляет 219 кКал.

Порция = 190 гр (416.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	14.5 г	-%
	Углеводы	9.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	57.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СКУМБРИЯ ФИЛЕ В СОУСЕ ТЕРИЯКЕ [САНТА БРЕМОР]

СКУМБРИЯ филе в соусе ТЕРИЯКЕ [САНТА БРЕМОР] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 225,8 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 256,5 %, витамином D - 167,5 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 11,5 %, кремнием - 26,8 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 20,7 %, марганцем - 33,6 %, селеном - 42 %

Чем полезен СКУМБРИЯ филе в соусе ТЕРИЯКЕ [САНТА БРЕМОР]

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить СКУМБРИЯ филе в соусе ТЕРИЯКЕ [САНТА БРЕМОР], калорийность 219 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СКУМБРИЯ филе в соусе ТЕРИЯКЕ [САНТА БРЕМОР], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе