Рецепт банница с шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты банница с шпинатом

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 400 г
Вода 250 г
Масло оливковое 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар-песок 25 г
дрожжи сухие 5 г
Шпинат 300 г
Сыр российский 100 г
Творог нежирный 0,6% 120 г
Яйцо куриное 56 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

замесить тесто из воды ,муки,масла оливкового.добавить соль,сахар,дрожжи.приготовить начинку из шпината,сыра,творога и яйца.сделать пирог в виде улитки.испечь

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банница с шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.1% 905 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.3% 1018 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 6.1% 890 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212 мкг 900 мкг 23.6% 12.9% 425 г
бета Каротин 1.088 мг 5 мг 21.8% 11.9% 460 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.1% 1324 г
Витамин В4, холин 19.26 мг 500 мг 3.9% 2.1% 2596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.6% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 24.106 мкг 400 мкг 6% 3.3% 1659 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 4.6% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 13.55 мг 90 мг 15.1% 8.2% 664 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.394 мг 15 мг 9.3% 5.1% 1076 г
Витамин Н, биотин 1.594 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3137 г
Витамин К, филлохинон 111.4 мкг 120 мкг 92.8% 50.7% 108 г
Витамин РР, НЭ 2.1719 мг 20 мг 10.9% 5.9% 921 г
Макроэлементы
Калий, K 242.24 мг 2500 мг 9.7% 5.3% 1032 г
Кальций, Ca 115.1 мг 1000 мг 11.5% 6.3% 869 г
Магний, Mg 30.06 мг 400 мг 7.5% 4.1% 1331 г
Натрий, Na 227.84 мг 1300 мг 17.5% 9.6% 571 г
Сера, S 46.58 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2147 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 7.6% 722 г
Хлор, Cl 246.99 мг 2300 мг 10.7% 5.8% 931 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.735 мг 18 мг 20.8% 11.4% 482 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 3.7% 1486 г
Марганец, Mn 0.2275 мг 2 мг 11.4% 6.2% 879 г
Медь, Cu 19.76 мкг 1000 мкг 2% 1.1% 5061 г
Молибден, Mo 1.391 мкг 70 мкг 2% 1.1% 5032 г
Селен, Se 4.362 мкг 55 мкг 7.9% 4.3% 1261 г
Фтор, F 24.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16307 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.5203 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2306 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность банница с шпинатом составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАННИЦА С ШПИНАТОМ

банница с шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином C - 15,1 %, витамином K - 92,8 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 13,9 %, железом - 20,8 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен банница с шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить банница с шпинатом, калорийность 183,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления банница с шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты