Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 50 г
Колбаса полукопченая, краковская 54 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.1 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 5.1% 528 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 12.4% 219 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 2.4% 1123 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.2% 2222 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.4% 6367 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 1.9% 1473 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 2.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.4% 1146 г
Витамин В4, холин 23.34 мг 500 мг 4.7% 1.3% 2142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 17.8 мкг 400 мкг 4.5% 1.2% 2247 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 2.9% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 0.5% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин Н, биотин 1.185 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4219 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1121 мг 20 мг 15.6% 4.2% 643 г
Ниацин 1.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.92 мг 2500 мг 7.2% 2% 1390 г
Кальций, Ca 204.5 мг 1000 мг 20.5% 5.6% 489 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 0.8% 3601 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 1.5% 1771 г
Натрий, Na 933.7 мг 1300 мг 71.8% 19.6% 139 г
Сера, S 137.45 мг 1000 мг 13.7% 3.7% 728 г
Фосфор, P 214.1 мг 800 мг 26.8% 7.3% 374 г
Хлор, Cl 1460.38 мг 2300 мг 63.5% 17.3% 157 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.608 мг 18 мг 8.9% 2.4% 1119 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5245 г
Кобальт, Co 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 2.1% 1319 г
Марганец, Mn 0.3383 мг 2 мг 16.9% 4.6% 591 г
Медь, Cu 61.74 мкг 1000 мкг 6.2% 1.7% 1620 г
Молибден, Mo 5.152 мкг 70 мкг 7.4% 2% 1359 г
Селен, Se 3.076 мкг 55 мкг 5.6% 1.5% 1788 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 6024 г
Цинк, Zn 1.0242 мг 12 мг 8.5% 2.3% 1172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.816 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 3.018 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.267 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 0.513 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.717 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.621 г min 16.8 г 9.6% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 367,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 367.1 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 25.6 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 35.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,6 %, кальцием - 20,5 %, фосфором - 26,8 %, хлором - 63,5 %, марганцем - 16,9 %

Чем полезен Бутерброд

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 367,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты