Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы

Голубцы [Ермолино] 740 г
Вода 400 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Морковь (Жарка) 67 г
Кетчуп 100 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.4% 1520 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 15.6% 427 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.3% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 7.7% 861 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 7.9% 840 г
Ликопин 945.298 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 0.7% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.521 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26298 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2655 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.2004 мг 20 мг 1% 0.7% 9980 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.83 мг 2500 мг 1.6% 1.1% 6123 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 0.7% 9699 г
Кремний, Si 1.247 мг 30 мг 4.2% 2.8% 2406 г
Магний, Mg 3.9 мг 400 мг 1% 0.7% 10256 г
Натрий, Na 75.44 мг 1300 мг 5.8% 3.9% 1723 г
Сера, S 3.39 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29499 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 0.8% 8511 г
Хлор, Cl 9.33 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 4.94 мкг ~
Железо, Fe 0.08 мг 18 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Кобальт, Co 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Литий, Li 0.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11561 г
Медь, Cu 12.76 мкг 1000 мкг 1.3% 0.9% 7837 г
Молибден, Mo 1.868 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3747 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 36.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10950 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Цинк, Zn 0.0577 мг 12 мг 0.5% 0.3% 20797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.613 г от 4.7 до 16.8 г 13% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.786 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.565 г ~

Энергетическая ценность Голубцы составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ

Голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 11,9 %

Чем полезен Голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы