Рецепт Суп с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с говядиной

Бульон говяжий	200 г
Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Варка)	100 г
Укроп	20 г
Петрушка свежая	20 г

Способ приготовления

Лопатка говяжья в сыром виде 100 гр., в отварном 80 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.5 ккал	1684 ккал	2.8%	6%	3622 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	21.5%	1000 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	3.9%	5600 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	1.7%	12882 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	3.2%	6667 г
Вода	87.8 г	2273 г	3.9%	8.4%	2589 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	114.5 мкг	900 мкг	12.7%	27.3%	786 г
бета Каротин	0.687 мг	5 мг	13.7%	29.5%	728 г
Лютеин + Зеаксантин	0.673 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	6.2%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	13.3%	1607 г
Витамин В4, холин	22.66 мг	500 мг	4.5%	9.7%	2207 г
Витамин В5, пантотеновая	0.135 мг	5 мг	2.7%	5.8%	3704 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	13.3%	1626 г
Витамин В9, фолаты	10.572 мкг	400 мкг	2.6%	5.6%	3784 г
Витамин В12, кобаламин	0.909 мкг	3 мкг	30.3%	65.2%	330 г
Витамин C, аскорбиновая	16.84 мг	90 мг	18.7%	40.2%	534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.386 мг	15 мг	2.6%	5.6%	3886 г
Витамин Н, биотин	1.114 мкг	50 мкг	2.2%	4.7%	4488 г
Витамин К, филлохинон	114.7 мкг	120 мкг	95.6%	205.6%	105 г
Витамин РР, НЭ	1.7064 мг	20 мг	8.5%	18.3%	1172 г
Ниацин	0.088 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.33 мг	2500 мг	10%	21.5%	1003 г
Кальций, Ca	38.98 мг	1000 мг	3.9%	8.4%	2565 г
Кремний, Si	1.118 мг	30 мг	3.7%	8%	2683 г
Магний, Mg	21.13 мг	400 мг	5.3%	11.4%	1893 г
Натрий, Na	147.61 мг	1300 мг	11.4%	24.5%	881 г
Сера, S	87.29 мг	1000 мг	8.7%	18.7%	1146 г
Фосфор, P	81.2 мг	800 мг	10.2%	21.9%	985 г
Хлор, Cl	23.05 мг	2300 мг	1%	2.2%	9978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.4 мкг	~
Бор, B	5.4 мкг	~
Ванадий, V	2.24 мкг	~
Железо, Fe	0.896 мг	18 мг	5%	10.8%	2009 г
Йод, I	1.7 мкг	150 мкг	1.1%	2.4%	8824 г
Кобальт, Co	2.367 мкг	10 мкг	23.7%	51%	422 г
Литий, Li	1.549 мкг	~
Марганец, Mn	0.1014 мг	2 мг	5.1%	11%	1972 г
Медь, Cu	105.79 мкг	1000 мкг	10.6%	22.8%	945 г
Молибден, Mo	2.334 мкг	70 мкг	3.3%	7.1%	2999 г
Никель, Ni	2.418 мкг	~
Олово, Sn	11.98 мкг	~
Рубидий, Rb	3.5 мкг	~
Селен, Se	0.997 мкг	55 мкг	1.8%	3.9%	5517 г
Стронций, Sr	6.88 мкг	~
Фтор, F	26.66 мкг	4000 мкг	0.7%	1.5%	15004 г
Хром, Cr	3.07 мкг	50 мкг	6.1%	13.1%	1629 г
Цинк, Zn	1.1785 мг	12 мг	9.8%	21.1%	1018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.088 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.029 г	min 16.8 г	0.2%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.026 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Суп с говядиной составляет 46,5 кКал.

Порция = 297 гр (138.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.5 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	87.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГОВЯДИНОЙ

Суп с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B12 - 30,3 %, витамином C - 18,7 %, витамином K - 95,6 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Суп с говядиной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с говядиной, калорийность 46,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

// вафли с мягким сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе