Рецепт Салат с гребешком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с гребешком

Гребешок, приготовленный на пару	50 г
Огурец парниковый	100 г
Дыня	40 г
Айсберг (салат кочанный)	100 г
Подсолнечное масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с гребешком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.6 ккал	1684 ккал	3.2%	6%	3142 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	11.6%	1617 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	7.3%	2545 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	3%	6083 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	8.4%	2222 г
Вода	87.6 г	2273 г	3.9%	7.3%	2595 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.5 мкг	900 мкг	2.4%	4.5%	4186 г
альфа Каротин	1.538 мкг	~
бета Каротин	0.184 мг	5 мг	3.7%	6.9%	2717 г
Лютеин + Зеаксантин	106.538 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	4.5%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	3%	6429 г
Витамин В4, холин	27.35 мг	500 мг	5.5%	10.3%	1828 г
Витамин В5, пантотеновая	0.237 мг	5 мг	4.7%	8.8%	2110 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	5.8%	3226 г
Витамин В9, фолаты	17.462 мкг	400 мкг	4.4%	8.2%	2291 г
Витамин В12, кобаламин	0.413 мкг	3 мкг	13.8%	25.7%	726 г
Витамин C, аскорбиновая	6.85 мг	90 мг	7.6%	14.2%	1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.969 мг	15 мг	6.5%	12.1%	1548 г
гамма Токоферол	0.035 мг	~
Витамин Н, биотин	0.346 мкг	50 мкг	0.7%	1.3%	14451 г
Витамин К, филлохинон	16.1 мкг	120 мкг	13.4%	25%	745 г
Витамин РР, НЭ	0.4465 мг	20 мг	2.2%	4.1%	4479 г
Ниацин	0.138 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.15 мг	2500 мг	8.3%	15.5%	1201 г
Кальций, Ca	17.85 мг	1000 мг	1.8%	3.4%	5602 г
Кремний, Si	33 мг	30 мг	110%	205.2%	91 г
Магний, Mg	17.19 мг	400 мг	4.3%	8%	2327 г
Натрий, Na	139.73 мг	1300 мг	10.7%	20%	930 г
Сера, S	47 мг	1000 мг	4.7%	8.8%	2128 г
Фосфор, P	103 мг	800 мг	12.9%	24.1%	777 г
Хлор, Cl	17.31 мг	2300 мг	0.8%	1.5%	13287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	228.8 мкг	~
Бор, B	2.4 мкг	~
Ванадий, V	0.62 мкг	~
Железо, Fe	0.615 мг	18 мг	3.4%	6.3%	2927 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.4%	42857 г
Кобальт, Co	0.692 мкг	10 мкг	6.9%	12.9%	1445 г
Литий, Li	0.923 мкг	~
Марганец, Mn	0.0894 мг	2 мг	4.5%	8.4%	2237 г
Медь, Cu	38.96 мкг	1000 мкг	3.9%	7.3%	2567 г
Молибден, Mo	0.4 мкг	70 мкг	0.6%	1.1%	17500 г
Никель, Ni	1.081 мкг	~
Рубидий, Rb	11.8 мкг	~
Селен, Se	4.435 мкг	55 мкг	8.1%	15.1%	1240 г
Стронций, Sr	2.46 мкг	~
Фтор, F	3.58 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	111732 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	3.5%	5208 г
Цинк, Zn	0.4465 мг	12 мг	3.7%	6.9%	2688 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.763 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.217 г	~
Валин	0.133 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.245 г	~
Лизин	0.251 г	~
Метионин	0.096 г	~
Треонин	0.131 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.124 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.185 г	~
Аспарагиновая кислота	0.35 г	~
Глицин	0.344 г	~
Глутаминовая кислота	0.534 г	~
Пролин	0.098 г	~
Серин	0.128 г	~
Тирозин	0.099 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	20.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	47.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.846 мг	~
бета Ситостерол	3.846 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.152 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.476 г	min 16.8 г	2.8%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.468 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.321 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	22%
18:2 Линолевая (ud)	1.161 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.014 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.02 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с гребешком составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.6 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	87.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГРЕБЕШКОМ

Салат с гребешком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,8 %, витамином K - 13,4 %, кремнием - 110 %, фосфором - 12,9 %

Чем полезен Салат с гребешком

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с гребешком, калорийность 53,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с гребешком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Киноа с грибами и шпинатом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе